烤兔肉培训

　　想学做烤兔肉吗?

　　烤兔肉，是一种传统特色小吃。烤兔肉，时尚风味，经多次改良，独领餐饮风骚，新乡御厨香烤兔美食以独特的“淹、烤、卤、浸”等制作工艺!配料精心调制，口味更加香醇，麻辣却不上火。手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，不是野味胜似野味，是居家待客、娱乐休闲及旅游、探亲的首选特色食品。

　　烤兔肉怎么做?

　　不论来自哪里，身价几何，面对手撕烤兔那独特的味道和震憾的经营场景，往往强咽口水、驻足难行。十数只通体金黄油亮的兔身在自然的木炭火上徐徐转动，油汁从表皮上突突起冒、滋滋作响，肉香四处飘游、勾人魂魄，却又不见丝毫油烟呛鼻。只见长刷沾着秘制油料来回游走、起落之间，碳火摇曳，醇香四起，诱人味道随之而出。食客看客往往奈何这人间美味不得，食之大呼过瘾，感其兔肉焦香扑鼻，绵软化渣，或五香，或麻辣，越嚼越香，回味无穷。其魅力真真让人难以抗拒啊。难以抗拒手撕烤兔的魅力。食尚香培训的烤兔肉军队应用先进的技术设备，用料也非常的讲究，来学习的学员尽可放心。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　烤兔肉的培训种类：

　　烤兔肉根据配料的不同，可以制作成香辣味、麻辣味、泡椒味、椒盐味、蒜蓉味、烤肉味等等。

　　烤兔肉的培训课程：

　　1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　烤兔腌制，烤兔卤水，烤兔配料，烤兔中药、烤兔汤料、烤兔酱料、烤兔刷料、烤兔撒料

　　开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等

　　起源故事

　　烤兔肉是一道汉族名肴，色香味俱全，味道很好。所属菜系各有说法，有的说属于浙菜系，也有说属于粤菜系?但不论是哪地方菜系，其实都为名肴，食材是兔肉。

　　营养价值

　　经常食用可以美容养颜，使肤色“白里透红”，富有活力。可以延缓衰老，具有降脂减肥，预防气血亏虚。兔肉含软磷脂、增强记忆力、补中益气。含有维生素钙、磷、钾、纳等。在推行低脂饮食的年代，兔肉也许是比较好的选择，既可以让人享受到吃肉的快感，更不用担心会堆积更多的脂肪。兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

烤兔肉利润分析

　　很多人不知道开 一家烤兔肉店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的烤兔肉店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是烤兔肉店的正常利润了.当然如果烤兔肉店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

烤兔肉培训哪家好

　　要选择好的烤兔肉培训机构,一定要先做考察.烤兔肉培训 机构的规模是首要考察点,同时要看烤兔肉培训的设备好不好, 烤兔肉培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有烤兔肉培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家烤兔肉培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香烤兔肉培训优势

　　1,烤兔肉培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,烤兔肉培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

烤兔肉培训时间

　　烤兔肉培训时间一般根据烤兔肉培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤兔肉 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个烤兔肉培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在烤兔肉培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好烤兔肉技术.

烤兔肉培训价格

　　来食尚香学习正宗的烤兔肉技术,烤兔肉培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的烤兔肉培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

烤兔肉开店资金

　　烤兔肉开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响烤兔肉开店的资金投入,要计算这个烤兔肉开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做烤兔肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤兔肉摊这种形式的话,一半 烤兔肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

　　第二种是资金比较大,考虑做烤兔肉店的.直接开烤兔肉店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开烤兔肉店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

烤兔肉开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,烤兔肉店面布置,装修

　　第四,制作烤兔肉设备采购

　　第五,制作烤兔肉原料采购

　　第六,烤兔肉店审批手续,办理各项证书

烤兔肉店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,烤兔肉店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

烤兔肉店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出烤兔肉店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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