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烧烤培训

烧烤培训

项目品牌:食尚香
培训内容:烧烤培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

短期班 32008

公告:
食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》电子书一册,名额有限,快来报名吧!
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  想学做烧烤吗?

  烧烤,作为一种食品,受到广大都市青年的青睐,都市的大街小巷随处可见。喜欢烧烤的朋友大抵都有过“一人一支烧烤叉,围着炉子乐哈哈”的美好回忆,其烤品不外乎荤素两种,当前比较新的牛、羊、肉以及蔬菜系列的烤制,也已经吸引不起人们的食欲。品种及口味都极其单一。从业者如果没有自己的特色,很容易被竞争激烈的市场所淘汰。想要学到口味好的烧烤技术就到食尚香,学做烧烤技术还是要选择食尚香。

  烧烤怎么做?烧烤做法配方

  目前烧烤市场上呈现了百花齐放的局面,如传统的新疆碳火烧烤、无烟烧烤等已成为人们所热衷的休闲小吃。针对目前烧烤市场格局,食尚香小吃培训为了让学员掌握精湛的烧烤技术,不断的创新,在烧烤技术上保持市场主流领先技术,吸取了市场上各式烧烤的精华,使烤出来的食品在色泽、香味、口感、回味上独领风骚,并在技术上使同行难以模仿,保证了学员的根本利益。在开店方面狠下功夫,积极的与各个成功经营者学习经营、沟通思想,组织出了一整套开店创业的指导意见,使学员再创业的道路上少走弯路,走上真正的成功之路。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  烧烤的培训种类:

  烤肉系列:牛肉串、鸡肉串、牛蹄筋、鸭胸肉、蚕蛹、羊肉串、鸡胗串、鸡爪、羊腰、羊蹄、火腿肠、猪肉串、鸡心串、鸡头、猪脆骨、毛鸡、亲亲肠、牛板筋、鸡全翅、鸡翅中、骨肉相连、鹌鹑、红肠、牛柳、培根卷

  卤水烧烤系列:猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼等各类大肉或肉串

  花样蔬菜串:素鸡、黄瓜、韭菜、莲藕、土豆、豆干、大豆腐、茄子、金针菇、香菜、西兰花、大蒜、香菇、平蘑、千张、海带梗、玉米棒、红薯、青红椒、豆角、臭干、圆白菜、石蛋、面筋、馒头等等。

  烧烤的培训课程:

  1.培训烧烤原材料的选择、初步加工。

  2.烧烤设备和器具的认识与使用维修。

  3.培训羊肉、其他肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。

  4.培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。

  5.培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。

  6.培训花样水果串的制作和处理方法。

  7.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。

  8.培训无烟烧烤技术。

  9.培训调味盐、调味油配方与技术。

  10.培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。

  11.培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。

  12.培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。

  起源故事

  烧烤在火上将食物(多为肉类)烹调至可食用,可能是人类比较原始的烹调方式。从前法国人来到加勒比海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股放在烤架上烤熟后进食,这个食物 简称barbe-cul ,即烧烤。

  营养价值

  烧烤类食物要说营养还是有的,脂肪和蛋白质以及其他营养物质。

烧烤利润分析

  很多人不知道开 一家烧烤店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的烧烤店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是烧烤店的正常利润了.当然如果烧烤店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

烧烤培训哪家好

  要选择好的烧烤培训机构,一定要先做考察.烧烤培训 机构的规模是首要考察点,同时要看烧烤培训的设备好不好, 烧烤培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有烧烤培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家烧烤培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香烧烤培训优势

  1,烧烤培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,烧烤培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

烧烤培训时间

  烧烤培训时间一般根据烧烤培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烧烤 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个烧烤培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在烧烤培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好烧烤技术.

烧烤培训价格

  来食尚香学习正宗的烧烤技术,烧烤培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的烧烤培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

烧烤开店资金

  烧烤开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响烧烤开店的资金投入,要计算这个烧烤开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做烧烤摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烧烤摊这种形式的话,一半 烧烤开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做烧烤店的.直接开烧烤店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开烧烤店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

烧烤开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,烧烤店面布置,装修

  第四,制作烧烤设备采购

  第五,制作烧烤原料采购

  第六,烧烤店审批手续,办理各项证书

烧烤店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,烧烤店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

烧烤店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出烧烤店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

烧烤培训常见问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

最新活动内容

1,单学一个项目按最新优惠活动价;
  2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
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  6,免费提供住宿,方便学习;
  7,凭车票即可报销来校路费;
  8,免费开店技术指导;
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