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包子培训

包子培训

项目品牌:食尚香
培训内容:包子培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 47680

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做包子吗?

  包子、馒头是中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。刚出笼的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆!

  包子怎么做?做法配方

  包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。包子皮薄,馅嫩,汤鲜,汁多,用料精细,制作讲究,在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独有的特色。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  包子的培训种类:

  叉烧包、小笼包、天津狗不理包子、灌汤包生煎包、豆沙包、素包子、鲜汁大包、火烧包、烧麦、韩包子等等

  包子的培训课程:

  1、包子面点发面的配比技术及和面手法;

  2、包子面点所用多种原料认识及性能;

  3、秘制肉馅配方及实际动手操作;

  4、包子面点各种产品制作流程及技巧;

  5、包子面点制作设备使用维护及采购信息。

  6、店面选址及经营管理技巧。

  课程内容

  1:馅料

  第一步,主要系统学习如何使用猪肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、红豆等原料制作各种包子馅。这里重点学习掌握馅料调制比例,方法、技巧等知识。

  2:面皮

  第二步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材制作包子面皮。这里重点学习掌握揉面、发酵等方法、技巧等知识。

  3:包包子

  第三步,主要系统学习如何包包子。这里重点学习掌握擀面皮、包包子手法、技巧等知识。

  4:蒸包子

  第四步,主要系统学习如何使用蒸笼蒸包子。这里重点学习掌握火候控制、蒸制时间等知识。

  5:早餐馒头

  第五步,主要系统学习如何使用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等食材制作白馒头。这里重点学习掌握馒头揉面、发酵、成型、蒸制等知识。

  6:早餐无矾油条

  第六步,主要系统学习如何使用面粉、清水、鸡蛋、无铝膨松剂等食材制作无矾油条。这里重点学习掌握油条的揉面、醒面、拉制、切片、压片、拉长、油炸等知识。

  7:早餐现磨豆浆

  第七步,主要系统学习如何使用清水、黄豆、白糖等食材,磨制香醇可口的现磨豆浆。

包子利润分析

  很多人不知道开 一家包子店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的包子店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是包子店的正常利润了.当然如果包子店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

包子培训哪家好

  要选择好的包子培训机构,一定要先做考察.包子培训 机构的规模是首要考察点,同时要看包子培训的设备好不好, 包子培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有包子培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家包子培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香包子培训优势

  1,包子培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,包子培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

包子培训时间

  包子培训时间一般根据包子培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么包子 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个包子培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在包子培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好包子技术.

包子培训价格

  来食尚香学习正宗的包子技术,包子培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的包子培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

包子开店资金

  包子开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响包子开店的资金投入,要计算这个包子开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做包子摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做包子摊这种形式的话,一半 包子开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做包子店的.直接开包子店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开包子店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

包子开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,包子店面布置,装修

  第四,制作包子设备采购

  第五,制作包子原料采购

  第六,包子店审批手续,办理各项证书

包子店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,包子店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

包子店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出包子店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

包子培训常见问题解答

  • 1:学做包子培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:制作包子培训的原料设备是不是从你们这采购?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:在你们这学习包子培训技术费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个包子培训店要投资多少钱
如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2186956619与我们咨询联系

最新活动内容

1,单学一个项目按最新优惠活动价;
  2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
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      4,当天报名再送一项;
  5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
  6,免费提供住宿,方便学习;
  7,凭车票即可报销来校路费;
  8,免费开店技术指导;
  9,一次学习终身免费技术升级;
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