瓦罐煨汤开店经营分析
食尚香 | 2022-09-15
瓦罐煨汤
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现在社会的生活节奏和工作节奏都很快，每天大家都在路上奔波，不是在工作中就是在上班的路上，每个人都将自己的一腔热情和心血贡献给了自己所在的城市，在不断的磨砺中成长了技能，但是也损害了身体的健康。很多人加班加点的工作不得不放弃了自己做饭的机会而选择自己去外面吃快餐，但是一般的快餐都没什么营养，吃久了也对身体不好。很多投资者就看好了这个商机，他们就选择了健康饮食项目——瓦罐煨汤。
一 、瓦罐煨汤产品优势
瓦罐煨汤醇香诱人，风味独特，食补性强。汤将充分吸收中药材的药理成份，更有消除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用，达到了食补的比较高境界瓦罐煨汤，食材种类丰富，很多食物甚至药材都可以用来煨制。
瓦罐煨汤不仅吃起来非常的有营养，而且非常的时尚，开店的时候我们可以精选一些好看的瓦罐，这样就可以用好看的外观和美味的内在共同吸引消费者了。
二、利润分析：
瓦罐煨汤成本低，利润惊人。罐汤的成本3元左右，售价在10-18元，利润特别惊人。
三、经营方式：
瓦罐汤经营规模可大可小，经营方式灵活不一，经营模式因人而异。
1.街面开店经营模式：在街面上自己开一家瓦罐煨汤馆，以瓦罐煨汤系列为主打，以蒸菜为补充，以蒸饭为主食;
2.走进商超经营模式：可以走进大型商场、超市的美食城以及大专院校的食堂开店，此举无须装修店面、购买空调桌椅等店面设备，亦无拆迁等后顾之忧，还可以省去街面开店所必须的门面转让费，属于投资风险较小的模式;
3.依附经营模式：可以与大酒店联营，专营瓦罐煨汤系列;
4.外卖经营模式：以上各种经营策略均可同时开展外卖业务，为家庭、公司订餐送餐既可走量，又不占营业空间，等于开了两家店。
四、技术培训
食尚香小吃培训学校，隶属于明策集团，常年致力于特色小吃培训和推广，有众多专业的老师手把手教学，知道满意为止，我们承诺可以为你提供：
1、店面选址：上门协助选址、勘察情况，落实装修。
2、店面评估：包含店面结构、经营环境的评估，降低后期经营风险。
3、技术培训：专职老师提供技术、经营管理，营销方案等培训。
4、开业指导：专职老师详细讲解开业前的所有准备事项。
5、技术支持：持续不断的进行技术、新产品开发，免费培训。
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