武汉现在铁板烧烤培训哪家好
食尚香 | 2019-01-20
铁板烧烤
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项目介绍
铁板烧之兴起原由,众说云云,缺乏史册可考,不过较为可靠的说法,是指在十五、六世纪时,西班牙人所发明。当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐再将鱼灸烤得皮香肉熟。
铁板烧受到浩瀚消耗者的喜爱,它主要以各种肉类、鱿鱼(不要水发)和蔬菜、水果、豆制品、香 肠等配以秘制香料,刷上不同口味的蘸酱,入口鲜美爽口,不干不腻,何况品类多样。肉类要切成宽薄片,这么熟得快,易入味;鱿鱼必定要用鲜鱿鱼,才干达到滋 味鲜美、口感劲道的成效;蔬菜、豆制品、香肠烤制时要把握火候,过了火就没有鲜美爽口的滋味了;铁板烧烤所用的铁板长51厘米、宽31厘米、厚度请求在五毫米以上,否则,简便铁板易变形,烤出的食品滋味也不同;食品的腌制要求很严厉,配料用量万分讲究,只有严厉依照要求,才会达到最好的味道。
铁板烧烤烤培训内容
铁板鸡肉串,羊肉串,牛肉串,鸡脆骨,鸭胗串,鸡翅鸡腿,海带,鱿鱼,里脊肉,鸡心,鸡肾,鲜虾串,猪肾,蔬菜类,四季豆,土豆,金针菇,韭菜,茄子,年糕,火腿肠,香肠,骨肉相连,铁板热狗肠。
铁板烧烤培训内容
1、铁板烧烤的系统讲述;
2、铁板烧烤原料的选购;
3、铁板烧烤食材的预加工;
4、铁板烧烤加工的基本标准;
5、铁板烧烤加工的工艺步骤;
6、铁板烧烤经营定价原则;
7、铁板烧烤系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。
公司承诺:100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
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食尚香餐饮是一家专业以特色小吃培训为主的餐饮管理公司,长期以来,公司始终将学员的利益放于首位,追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。公司拥有大型的办公环境、模拟实体店的后厨专业设备、训练有素的客服团队以及铁板烧烤技能高超的厨师队伍,目前已成为国内规模非常大的小吃培训基地。所以想要学习正宗铁板烧烤技术一定要来食尚香餐饮铁板烧烤培训公司参观考察,你就会清楚的知晓哪家铁板烧烤培训技术正宗。