盐焗鸡培训

　　想学做盐焗鸡吗?

　　盐焗鸡皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，越嚼越香，越嚼越有味，让你吃在嘴里，爱在骨子里。做到味道更浓郁，卖相色泽诱人，肉质更加鲜美，风味独特，吃完后手齿留香时间长达5小时左右。是全国各地人民喜欢的休闲盐焗小吃。本学校所有产品均采用特殊配方与先进的保鲜工艺，可长期保持其色、香、味不变，安全卫生，携带方便，更是是招待宾客与馈赠亲友之首选。

　　盐焗鸡怎么做?盐焗鸡做法配方

　　以往的盐焗鸡是盐焗鸡师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟，成菜香脓、鲜美、嫩滑，故称盐焗鸡。现在，盐焗鸡我们培训中心经过不断加工、改进，又产生了许多新品种，

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　盐焗鸡的培训种类：

　　本部培训产品有：盐焗凤爪、盐焗鸡翅、盐焗鸡肾、盐焗鸡腿、盐焗鸡心、盐焗全鸡、盐焗鸭掌、盐焗鸭头、盐焗全鸭。

　　盐焗鸡的培训课程：

　　1、原材料的挑选和讲解它的作用及使用方法;

　　2、鸡的前期处理方法;

　　3、鸡的腌制作;

　　4、浸鸡水的制作 ;

　　5、盐焗鸡的制作方法;

　　起源故事

　　盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴。

　　据传，有一位客家妇女儿女成群，其中一位小孩体弱多病，因当时缺乏各种营养食品，就将用盐腌制后的鸡，用纸包好放入炒热的盐中用砂煲煨熟，小孩食用后，身体逐渐恢复，强壮起来，并参加科举考试，中了状元。后来这种菜肴家喻户晓，成为每位客家妇女都能烹制的拿手菜肴。

　　营养价值

　　盐焗鸡含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。

盐焗鸡利润分析

　　很多人不知道开 一家盐焗鸡店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的盐焗鸡店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是盐焗鸡店的正常利润了.当然如果盐焗鸡店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

盐焗鸡培训哪家好

　　要选择好的盐焗鸡培训机构,一定要先做考察.盐焗鸡培训 机构的规模是首要考察点,同时要看盐焗鸡培训的设备好不好, 盐焗鸡培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有盐焗鸡培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家盐焗鸡培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香盐焗鸡培训优势

　　1,盐焗鸡培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,盐焗鸡培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

盐焗鸡培训时间

　　盐焗鸡培训时间一般根据盐焗鸡培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么盐焗鸡 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个盐焗鸡培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在盐焗鸡培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好盐焗鸡技术.

盐焗鸡培训价格

　　来食尚香学习正宗的盐焗鸡技术,盐焗鸡培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的盐焗鸡培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

盐焗鸡开店资金

　　盐焗鸡开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响盐焗鸡开店的资金投入,要计算这个盐焗鸡开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做盐焗鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做盐焗鸡摊这种形式的话,一半 盐焗鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

　　第二种是资金比较大,考虑做盐焗鸡店的.直接开盐焗鸡店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开盐焗鸡店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

盐焗鸡开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,盐焗鸡店面布置,装修

　　第四,制作盐焗鸡设备采购

　　第五,制作盐焗鸡原料采购

　　第六,盐焗鸡店审批手续,办理各项证书

盐焗鸡店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,盐焗鸡店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

盐焗鸡店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出盐焗鸡店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

• 早餐面点培训实景图
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