酸辣粉短期培训班学费多少
食尚香 | 2018-11-22
酸辣粉
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【课程项目简介】
酸辣粉是起源于四川的传统特色美食，如今的酸辣粉更是遍布全国，在很多城市的小吃街，小吃店，美食广场等地我们都能够看到生意非常火爆的酸辣粉店铺。酸辣粉是非常好吃的天然绿色美食，制作的主料是采用红薯粉，豌豆等食材调制成浆然后制成的粉。酸辣粉独特的粉丝加上特制的配料，成就了麻、辣、鲜、香、酸这样一款火遍全国的美味。
【酸辣粉培训内容】
川味面食原材料(香料)的识别及作用。
香辣红油的制作方法和保存方法。
高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
面条的煮制技巧和注意事项。
碗底的调制技术。
成品面条的搭配技术。
各类面臊的制作方法和保存方法。
酸辣粉制作时间及注意事项。
酸辣粉的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
酸辣粉投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。
酸辣粉调味品及原料的货源渠道。
酸辣粉与生意技巧，投资分析，管理。
【酸辣粉培训优势】
1.食尚香酸辣粉培训实行随到随学制，每一个学员过来都能够学习技术，并且支持先品尝后学习的政策。
2.报名学习就签订正规的包学合同，包教包会，学会为止，配方技术毫无保留传授，免费住宿。
3.培训实操教学，老师亲自动手制作，学员旁观学习，做笔记。
4.学员自己动手操作练习制作酸辣粉，师傅在旁边指导。
5.学员独立制作酸辣粉，熟悉酸辣粉制作流程，掌握完整的酸辣粉技术。
6.老师传授学员酸辣粉的店铺经营运营管理经验。
7.指导学院呢如何采购酸辣粉制作原料设备，介绍一些廉价优质的酸辣粉原料供应市场。
8.远程技术指导，学员在开店过程中遇到任何问题都可以电话咨询老师解决。
9.学校会进行酸辣粉技术创新，学员可免费来校区进行技术升级，跟随市场最新的脚步发展赚钱。
早餐面点