食尚香 | 2018-03-15
洋芋擦擦
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用料
主料土豆2个
辅料尖椒3个西红柿2个葱1根蒜两瓣生姜适量
正宗陕北家常洋芋擦擦的做法
1.洋芋擦下泡水过滤淀粉
2.拌面上锅蒸
3.中火十五分钟
4.接下来备料，葱姜蒜，辣椒西红柿
5.热锅放油放入葱姜蒜，放入西红柿，比较后放尖椒!
6.备料炒好，时间差不多了，伴在一起就可以吃了!
烹饪技巧
擦下洋芋片泡水过淀粉，拌面的时候拌均匀!
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