去哪学大馍技术
食尚香 | 2021-05-31
阅读：182
大馍就是大馒头，因为北方一些地区会将馒头叫做馍，而把馒头做得比较大就叫为大馍。大馍有一般馒头的三四倍大，其顶部有着一块用面做的花纹，花纹中间有着一颗大红枣，代表着吉祥如意的意思。在北方老百姓家中，一般在家里有什么宴席、老人生日、婚假、以及传统节日都会做大馍进行庆祝，是一种传统饮食文化习俗的代表。
大馍培训内容：
1.讲述大馍的发展史及特色特点。
2. 参观大馍的制作流程。
3. 大馍的原料、配料的选取、初加工与保存。
4. 大馍等主料及配料的全部制作流程。
5. 学员实践学习大馍的制作工艺及管理流程。
6. 复习制作技术，独立完成产品的制作。
5.反复实践操作,熟练操作流程。
大馍培训流程：
1.师傅实地师范，讲解制作流程以及配方配料。
2.学员亲自动手练习，师傅在旁指导。
3.反复练习制作，成品考核。
4.学习开店流程以及经营技巧。
大馍培训时间：
食尚香小吃培训学校学习大馍是随到随学，学员可根据自己的时间安排学习，一般学做大馍仅需3-5天即可学会，全程手把手教学学习，包教包会，学会为止。
现在传统美食越来越受到重视，也大馍的做法也受到了越来越多人的关注，很多人都想学习大馍技术进行创业，推荐报名食尚香小吃培训学校大馍面店培训班，手把手教学制作，包教会。
早餐面点