哪里有韭菜盒子技术培训班

食尚香 | 2019-08-05

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　　韭菜盒子，也叫韭菜馅饼，是北方的传统面食，制作方式有煎、烤、焗等，由饼皮包着馅料。传统的韭菜盒子一般以韭菜，鸡蛋，虾仁为主调陷，或者加入木耳、粉丝。韭菜盒子是由面粉经过和面、醒面、揉匀后切剂子，再擀皮，包馅，最后捏上花边制作而成的。韭菜盒子的外形近似大饺子，味道则以北方的鲜香鲜口味为主，并且品种多，营养健康又美味。韭菜盒子的消费群体很广，尤其是价格还是很便宜，开在写字楼周边、大学城、居民区都是会有客源的，所以说低成本起步快，韭菜盒子也是很不错的选择。

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　　【韭菜盒子的做法】

　　配料：韭菜300克、鸡蛋2个、虾皮30克、蚝油1勺、精盐少许、味精少许、玉米油适量

　　烹饪步骤：

　　1.准备食材。

　　2.放入所有调味料拌均匀。

　　3.面提前烫好醒30分钟下剂。

　　4.擀成圆片，放馅，对折捏紧。

　　7.锅中放油少许油，放入韭菜盒子。

　　8.烙制两面金黄，外皮酥脆内软好吃。

　　烹饪小贴士：

　　1、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。

　　2、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。

　　3、韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此孕妇不宜食用韭菜。

　　4、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。

　　5、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

　　6、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

　　7、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。

　　【韭菜盒子的培训品种】

　　韭菜鸡蛋盒子、猪肉盒子、酸菜盒子、土豆丝盒子、豆沙盒子、白菜盒子

　　【韭菜盒子的培训要点】

　　1.馅饼发展历史极其相关知识讲解培训

　　2.馅饼所需原料和配料选购培训

　　3.馅饼原材料面粉处理方法和技巧。

　　4.对面粉的干湿程度进行判断以及如何揉面，让面粉发酵。

　　5.鉴别油温、对食材的初步熟处理。

　　7.面点制作工具及设备的使用和注意事项。

　　8.所需的工具与设备器具采购途径和要求。

　　9.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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　　【韭菜盒子培训保障】

　　1、签订培训合同，包教包会

　　2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

　　3、保证核心技术配方无保留传授技术;

　　4、保证学习中途不增加任何杂费;

　　5、保证学员能够完全掌握核心技术;

　　6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

　　7、食尚香餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用;

　　韭菜盒子培训班哪家好?韭菜盒子是一种地道北方美味，而食尚香餐饮培训学校根据地区的饮食习惯来调整口味，使得产品适合大众消费者，发展空间非常广阔。因此创业者无需担心产品问题，只需要用心经营即可。食尚香总部安排了专业的培训老师传授开店的经验以及技巧，帮助创业者解决创业难题。就算是零基础的小伙伴也可以创业开店，获得稳定的客源。赶快来留言获取致富商机吧。