武汉灌汤包培训哪家教的好

食尚香 | 2019-01-18

灌汤包

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　　项目介绍

　　灌汤包培训，灌汤包是一种传统特色小吃。制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包。灌汤包有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。当然灌汤包也是人们早餐热爱的美食之一。

　　对于汤包而言，自然新鲜的汁水是其精髓。吃汤包可先在底边上咬破一小口，吮吸两口汁水，然后将小笼入口咀嚼品味，如此既可尽享美味不至浪费，也可防止汁水溢出，弄脏衣物。有口诀这样唱到：“轻轻咬，慢慢移，先开窗，后喝汤。”

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　　实际操作内容

　　1：馅料

　　第一步，主要系统学习如何使用面粉食材制作陷。

　　2：酥皮

　　第二步，主要系统学习如何使用调和油、面粉等食材制作酥皮。

　　3：包子皮

　　第三步，主要系统学习如何使用面粉、色拉油、肉馅等食材制作油皮。

　　4：包子馅

　　第四步，主要系统学习如何使用油皮、酥皮、馅料等配料制作成饼胚。

　　5：蒸包子

　　第五步，主要系统学习如何操作使用设备，蒸笼的使用，这里重点学习掌握温度、蒸包子时间货技巧等知识。

　　6：存放

　　第六步，主要系统学习产品的存放方法，延长产品的保质期。

　　培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。

　　公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!

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