开一家烘焙店怎么样?烘焙店应该如何选址?
食尚香 | 2016-12-16
烘焙
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现在烘焙在年轻人的世界中非常的受欢迎,烘焙行业的发展也是一直在中高端中游走,就激起了很多创业者们的认可,很多的投资者纷纷的踏入这个行业,竞争也初具规模,那么在激烈的竞争市场中,如何能让自己的烘焙店发展良好,这是一个非常重要的问题。今天小编就给大家分析一下,新手应该如何经营一家烘焙店。
烘焙/资料图
首先开一家烘焙店是要先选择一个合适的开店地点的。选址的恰当与否直接关系到生意的好坏,小编建议可以从以下几个方面来选择:
1.在待选哪个的超市或者购物中心开一家中高档的烘焙店。这些地方的烘焙店,档次要稍高一点,当然投入也是要比其他的高很多
2.可以在大学城附近开一家烘焙店,大学生附近聚集的众多年轻的大学生,对甜品烘焙也是有很大的需求量的,这类地区开一家中低档的烘焙店就可以。
3.在一些写字楼附近开一家烘焙店也是不错的选择。
烘焙的市场空间怎么样?
1、需求大,市场也广阔
有机构通过对国内19个大中城市进行市场调查后发现:80%以上的被调查者都喜欢烘焙美食,其中90%的人把烘焙作为生活中的一部分。随着烘焙逐渐被广泛接受,一片丰厚的市场呈现在我们面前。相对于竞争日益残酷的普通餐饮业,烘焙无疑是真正的朝阳产业。
2、时尚烘焙受人追捧
据统计,中国甜品销量5年间增长了16倍,烘焙甜品早已同咖啡、音乐一样成为时尚男女生活中不可或缺的一个重要部分,而挑剔的他们不仅要求甜品的口感好,造型品质高的甜点更是他们是否购买的标准,来食尚香学习烘焙甜点的制作,正好能够满足这些需求。
【总结一句】
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