学习正宗香港鸡蛋仔去哪里好
食尚香 | 2020-11-28
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香港鸡蛋仔，是香港非常地道的街头小吃之一，是以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等制作成面糊。将面糊倒在特制的蜂巢状铁制器具的中间，放在火上烤成。香港鸡蛋仔色泽金黄，有着浓郁的蛋糕香味，其中间是半空的，咬的时候会感觉口感特别的弹牙，给人的感觉十分的舒适。
香港鸡蛋仔发展优势：
香港鸡蛋营养丰富，味道鲜美，还有着多种口味可供选择，香味浓郁，吸引更多的食客前来消费。制作香港鸡蛋仔生意，只要踏实苦干，认真经营，生意都十分不错，是真正的餐饮创业的好项目。
香港鸡蛋仔培训口味品种：
原味、巧克力味、椰丝、黑芝麻、抹茶、黑珍珠等等。
香港鸡蛋仔培训内容：
1.原料、配料、设备的认识和选购;
2.香港鸡蛋仔原料的选择、清洗、去腥;
3.香港鸡蛋仔鸡面糊的制作;
4.香港鸡蛋仔设备的使用;
5.香港鸡蛋仔的制作方法和时间、温度的控制;
6.香港鸡蛋仔不同的口味变换制作;
7.香港鸡蛋仔经营和选址装修设计。
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