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食尚香   |   2018-08-02

铁板鱿鱼

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  铁板鱿鱼是一道街边小吃,是用铁板把鱿鱼煎熟后,再用铁铲将鱿鱼切段,然后撒上特制酱做成。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地。

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  1:教学员亲手制作铁板鱿鱼红油。

  2:教学员亲手制作铁板鱿鱼酱料。

  3:教学员选购原料以及机械设备。

  4:教学员亲手处理鱿鱼。

  5:教学员亲手腌制鱿鱼,以及穿串子。

  6:教学员亲手煎制已处理好的鱿鱼。

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