韭菜盒子怎么做？武汉学习小吃培训去哪里？

　　韭菜盒子是一道很平常的小吃，但是在现在却很少能吃到这道平常但是好吃的小吃了，虽然只是一个小小的韭菜盒子但是却盛满了很多人的回忆，酥酥脆脆的一口，满满的馅，鲜香酥脆，真的好吃。

　　韭菜盒子的制作

　　原料

　　面粉 韭菜 香干 鸡蛋 盐 糖 胡椒粉 鲜辣粉 鸡精 香油

　　韭菜盒子的做法步骤

　　1.转备好所有的食材;

　　2.面粉加入适量的清水揉成面团醒面15分钟;

　　3.韭菜清理干净切碎，香干切碎备用;

　　4.鸡蛋打散，热锅炒熟备用;

　　5.将所有的材料放入容器中，加入适量盐、糖、胡椒粉、鲜辣粉、鸡精和香油搅拌均匀;

　　6.醒好的面揉成光滑的面团，再切成等分的小面团;

　　7.将面团擀成圆皮，放入馅料;

　　8.一边的面皮折叠过来边缘捏拢;

　　9.平底锅烧油，放入韭菜盒子小火慢煎至两面金黄即可。

　　制作韭菜盒子的时候韭菜切碎之后要把里面的水分挤干，这样在拌馅的时候才不会因为韭菜出水而影响口感，并且韭菜盒子的面皮要薄一些才容易煎熟而且口感也会更好吃的哦。

　　武汉学习小吃培训去哪里?

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