武汉学做鱼饼培训哪家好

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　　项目介绍

　　鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜肴。做法是将草鱼去皮剔骨，剁成肉茸，加入薯粉和适量的盐水，用手不断的搅拌，使之产生韧性，然后用小勺舀入滚油锅内炸成乒乓球大小即成鱼饼。用鱼饼做菜时，将鱼饼和汤汁一起煮沸一段时间即可，鱼饼的特点是色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼饼之中，鲜嫩味美，久食不腻。赣州鱼饼以金钱鱼饼和响铃鱼饼较为有名。

　　鱼饼技术培训学习内容详情

　　1.了解鱼饼的基础知识，熟知鱼饼的历史，现状以及未来发展趋势;

　　2.实操学习鱼饼的制作，掌握鱼饼的配方技术，学习鱼饼制作的流程，方法以及技巧。

　　3.鱼饼制作过程中调味所需辅料的配制配方，配制方法

　　4.鱼饼制作的火候掌控技术

　　5.鱼饼成品的调味技术，鱼饼成品的温控技术，鱼饼成品的装盘技术

　　6.鱼饼制作所需工具的操作工艺讲解 、注意事项，熟练掌握各种鱼饼工具的运用。

　　7.鱼饼开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

　　培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。

　　公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!

　　学鱼饼技术，来食尚香小吃培训学校优势多

　　1、本公司环境优美，设施齐全，技术精湛、学习期间免费提供午餐，备有男女宿舍，路途较远的学员可以免费住宿。

　　2、本公司以诚信为立足根本，绝不搞浮夸的宣传，摒弃误导人的宣传言论。真正让学员能学到核心的秘方，省去高额的加盟费用，从此不再受制于人。

　　3、真诚扶持学员创业，无论你在哪里开店，我们都会想学员之所想，急学员之所急，解学员之需，免除学员一切后顾之忧。能让学员独立开店才是硬道理。