广式叉烧酥培训哪家好?广式叉烧酥的培训价格
食尚香 | 2017-06-01
广式叉烧酥
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想学做广式叉烧酥吗?
广式叉烧酥,一听这名字就知道这是一种广东地区的特色传统美味小吃.广式叉烧酥是用烘烤的方法制作而成的,因此这种点心相较于其他点心来说水分少.广式叉烧酥以叉烧作为馅料,因此切开之后露出香喷喷的叉烧.广式叉烧酥一定要趁热食用,否则将严重影响其口感,因此广式叉烧酥也是一种现做现卖的点心.
营养师语：老孕妇、血脂较高者不宜食用叉烧。
广式叉烧酥的做法
主料：叉烧肉250克，叉烧酱250克
辅料：高筋面粉80克，低筋面粉20克，黄油80克，汤、蛋黄汁、芝麻、糖、盐、酥油、酱油、洋葱丁各适量
制作步骤：
1．炒香叉烧肉，下洋葱丁、水、酱油、汤、叉烧酱一起烧，收干晾凉做馅。将高筋面粉、低筋面粉、水、糖、盐、酥油揉成面团，放冰箱 松弛1小时。
2．面团擀成皮，放上黄油，包住，擀开，切方形面皮。
3．面皮包上叉烧馅，刷上蛋黄汁，撒芝麻，放入烤炉用170℃烤20分钟即可。
专家提示 馅料要搅拌均匀。
宜忌 肾功能不全者忌食。
广式叉烧酥培训哪家好?广式叉烧酥培训内容
了解广式叉烧酥的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
广式叉烧酥各种食材的分类,处理方法和技巧.
广式叉烧酥馅料的制作方法和技巧.
广式叉烧酥面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.
广式叉烧酥面皮的擀制方法和技巧.
广式叉烧酥制作成型的方法和技巧.
广式叉烧酥烘烤的方法和技巧,烘烤时间以及火候.
广式叉烧酥整体的制作方法和流程.正宗广式叉烧酥的制作配方.
广式叉烧酥开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
广式叉烧酥培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
广式叉烧酥正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
广式叉烧酥培训哪家好?广式叉烧酥培训优势
专业的广式叉烧酥培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习广式叉烧酥的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.广式叉烧酥小吃摊的经营方针,经营策略.
广式叉烧酥培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
广式叉烧酥培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
广式叉烧酥培训问题解答
参加广式叉烧酥培训需要多少钱?
广式叉烧酥培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
广式叉烧酥培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过广式叉烧酥,能学会吗?
首先广式叉烧酥制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的广式叉烧酥培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会广式叉烧酥的.
广式叉烧酥的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售广式叉烧酥的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
广式叉烧酥培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
广式叉烧酥的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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