香糟螺蛳培训哪家好?香糟螺蛳的培训价格
食尚香 | 2017-08-01
香糟螺蛳
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想学做香糟螺蛳吗?
香糟螺蛳是上海很有名的传统小吃,通常香糟螺蛳被作为夜宵点心.香糟螺蛳肉质鲜美,糟香浓郁,也是一道佐酒好菜.没到螺蛳盛产的春季,上海各个餐馆小吃店都会选用江浙肥美的螺蛳,搭配酱油、酒、茴香、桂皮,香糟烹制成美味的香糟螺蛳.用来吸引食客.
营养师语：解暑利尿、止渴饧酒。
香糟螺蛳的做法
主料：螺蛳1500克，熟猪肉膘150克
辅料：熟猪油50克，酱油75毫升，糖15克，味精1.5克，糟卤75克，料酒50毫升，葱、姜、小茴香、桂皮、鲜汤各适量制作步骤：
1．将螺蛳剪去尾尖壳洗净，漂养4小时。
2．热猪油锅，放葱、姜、小茴香、桂皮煸出香味，捞出调料，放入螺蛳煸炒几下，入料酒、鲜汤、酱油烧沸，捞出螺蛳。
3．再热油锅，倒入螺蛳，加熟猪肉膘、糖、味精，用大火烧3分钟，淋上糟卤和熟猪油即成。
专家提示 螺蛳买回来要先放入清水内养2天。
宜忌 不宜与牛肉同食。
香糟螺蛳培训哪家好?香糟螺蛳培训内容
了解香糟螺蛳的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
香糟螺蛳各种食材的分类,处理方法和技巧.
香糟螺蛳螺蛳的处理方法和技巧.
香糟螺蛳螺蛳的爆炒方法和技巧.
香糟螺蛳整体的制作方法和流程.正宗香糟螺蛳的制作配方.
香糟螺蛳开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
香糟螺蛳培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
香糟螺蛳正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
香糟螺蛳培训哪家好?香糟螺蛳培训优势
专业的香糟螺蛳培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习香糟螺蛳的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.香糟螺蛳小吃摊的经营方针,经营策略.
香糟螺蛳培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
香糟螺蛳培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
香糟螺蛳培训问题解答
参加香糟螺蛳培训需要多少钱?
香糟螺蛳培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
香糟螺蛳培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过香糟螺蛳,能学会吗?
首先香糟螺蛳制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的香糟螺蛳培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会香糟螺蛳的.
香糟螺蛳的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售香糟螺蛳的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
香糟螺蛳培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
香糟螺蛳的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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