千层香酥饼怎么做?学习制作好吃的千层香酥饼去哪里?
食尚香 | 2017-03-19
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千层香酥饼是我们经常吃到的一种主食,平常在自己小区小面或者是早餐店里经常可以看到,做的好的千层香酥饼外层金黄,口感香酥可口,味道香美。
由千层香酥饼的名字便可看出这饼可不是简简单单一层就能搞定的,在制作工艺上也是要花一番功夫的,但是如果能做出一手好吃的千层香酥饼,不仅仅是自己的家人吃的健康方便,更是一种赚钱的小方法哦。
千层香酥饼的制作
原料
面粉 油 盐 葱
千层香酥饼的做法步骤
1.先将适量的面粉放入大碗中,慢慢的将烧开的开水倒入面粉中搅拌均匀,再加入差不多适量的冷水揉面揉至柔软的面团;
2.揉好的面团醒面大概15分钟;
3.将葱洗净切碎倒入油盐中搅拌均匀;
4.将面团擀成大薄片,调好的葱油均匀的涂抹一层;
5.将面片叠一层再擀平,如此重复几次,再抹上葱油;
6.将弄好的面饼放进油锅,小火慢煎只表面金黄即可。
酥脆可口的千层香酥饼就做好啦,吃饼时候配上一个小菜一起吃那就更是美味啦,千层香酥饼就算是冷了,吃起来也是极好吃的,赶紧学起来吧!
学习制作好吃的千层香酥饼去哪里?
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