Biangbiang面培训

　　想学做Biangbiang面吗?

　　Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。

　　Biangbiang面怎么做?Biangbiang面做法配方

　　Biangbiang面的培训可能对于从没下过厨房的人会很难，但是不要怕，有美食汇教您从如何拿刀开始，如何揉面，醒面，拉面，臊子的制作，不管是肉臊子还是素臊子，以及韭菜豆干都会毫无保留的教给您，这里的学员也是您志同道合的朋友，您们可以切磋创业技巧，开店的注意事项，来美食汇绝不是您人生的终点，而是辉煌的起点。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　Biangbiang面的培训种类：

　　正宗陕西正宗Biangbiang面制作技术。

　　Biangbiang面的培训课程：

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.Biangbiang面的配方及制作技术 ;

　　3.Biangbiang面的技巧及保存;

　　4.Biangbiang面各种配菜的制作及要点;

　　5.原料采购、存放、保鲜技术;

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　   起源故事

　　Biángbiáng面(汉语拼音：Biángbiáng miàn，biang字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是陕西关中汉族传统风味面食，因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，特指关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成

　　营养价值

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面里含有很高的热量可以满足一天所需要的能量。

Biangbiang面利润分析

　　很多人不知道开 一家Biangbiang面店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的Biangbiang面店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是Biangbiang面店的正常利润了.当然如果Biangbiang面店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

Biangbiang面培训哪家好

　　要选择好的Biangbiang面培训机构,一定要先做考察.Biangbiang面培训 机构的规模是首要考察点,同时要看Biangbiang面培训的设备好不好, Biangbiang面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有Biangbiang面培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家Biangbiang面培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香Biangbiang面培训优势

　　1,Biangbiang面培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,Biangbiang面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

Biangbiang面培训时间

　　Biangbiang面培训时间一般根据Biangbiang面培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么Biangbiang面 培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个Biangbiang面培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在Biangbiang面培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好Biangbiang面技术.

Biangbiang面培训价格

　　来食尚香学习正宗的Biangbiang面技术,Biangbiang面培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的Biangbiang面培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

Biangbiang面开店资金

　　Biangbiang面开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响Biangbiang面开店的资金投入,要计算这个Biangbiang面开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

　　第一种是资金较小,则考虑做Biangbiang面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做Biangbiang面摊这种形式的话,一半 Biangbiang面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

　　第二种是资金比较大,考虑做Biangbiang面店的.直接开Biangbiang面店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开Biangbiang面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

Biangbiang面开店流程

　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,Biangbiang面店面布置,装修

　　第四,制作Biangbiang面设备采购

　　第五,制作Biangbiang面原料采购

　　第六,Biangbiang面店审批手续,办理各项证书

Biangbiang面店选址技巧

　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,Biangbiang面店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

Biangbiang面店装修技巧

　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出Biangbiang面店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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