哪有口碑好的锡纸花甲粉培训

　　近年来，单品店做得红红火火，菜品简单易操作、回报周期短，因此被许多创业者所青睐。锡纸花甲粉是很受欢迎的小吃，这款美味口味非常出众，粉丝合格，丰富的配菜让人甚是满足。锡纸花甲粉是很多人念念不忘的美味，在市场上发展多年，有着很大的市场影响力。那么，哪有口碑好的锡纸花甲粉培训?

　　【锡纸花甲粉的做法】

　　1、取一个稍有深度的碗，用锡纸做一个碗的容器备用。

　　2、花甲洗净用清水没过，撒盐浸泡几个小时。

　　3、基围虾开背去虾线备用，粉丝用清水没过泡软备用，蟹味菇洗净备用。

　　4、小米椒洗净去蒂切碎，大蒜剁成泥，姜切成末，小葱切葱花，洋葱切碎。

　　5、倒油，让锡纸碗里底部铺满油，先用中小火把2勺郫县豆瓣酱炒出红油。

　　6、再倒入蒜泥，姜末，洋葱碎，小米椒炒出香味。

　　7、放入花甲，稍微翻炒一下，再放入基围虾和蟹味菇。

　　8、倒料酒、生抽、蚝油、砂糖，再加清水，锡纸包住煮10分钟。

　　9、将锡纸碗打开放入泡软的粉丝再继续煮2分钟。撒上葱花，就完成了。

　　【锡纸花甲粉培训品类】

　　锡纸花甲粉

　　【锡纸花甲粉培训内容】

　　1. 如何挑选锡纸和粉丝。

　　2、如何把握火候。

　　3、秘制酱料的制作与独特调配。

　　4、花甲的具体制作过程及保鲜技巧。

　　食尚香锡纸花甲粉项目品类一共有20多种，花甲香浓量足，配菜多种多样、米粉也是软糯，颜直高、分量足、美味一百分!比起很多精制料理也毫不逊色。

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