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荷叶饭培训班短期多少钱

食尚香   |   2018-11-25

荷叶饭

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  【课程项目简介】

  荷叶饭也叫荷包饭,从其名字我们就能够知道这是一种用荷叶包裹住的饭类美食。荷叶饭主要是将荷叶将米饭以及肉馅或者其他配料包裹住然后蒸制而成的。荷叶饭一直是广东的传统美食,本身具有一个很诱人的荷香味,其清爽的口味吸引了大批的顾客,荷叶鲜绿清香,饭馅鲜滑柔软,色泽鲜明,你值得品尝。

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  【营养功效】

  1、荷叶味苦辛微涩、性凉,归心、肝、脾经。

  2、清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效。

  3、主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根,(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。

  【荷叶饭培训内容】

  1、各种荷叶饭食材的认识,分类,了解各种荷叶饭食材的选购方法;

  2、对选购好的荷叶饭食材进行前期初加工、处理方法;

  3、学习荷叶饭秘制配料的做法配方技术;

  4、了解不同荷叶饭食材的辅料,如何挑选,购买优质的辅料。

  5、学习如何对荷叶饭食材增香增色,使荷叶饭色香味俱全;

  6、荷叶饭制作过程中水、食材配比及烹饪火候,烹调时间、方法;

  7、荷叶饭店的经营成本核算,荷叶饭的售价定价指导;

  8、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

  9、一对一教学,包教包会,学会为止。

  【荷叶饭培训优势】

  1.食尚香荷叶饭培训实行随到随学制,每一个学员过来都能够学习技术,并且支持先品尝后学习的政策。

  2.报名学习就签订正规的包学合同,包教包会,学会为止,配方技术毫无保留传授,免费住宿。

  3.培训实操教学,老师亲自动手制作,学员旁观学习,做笔记。

  4.学员自己动手操作练习制作荷叶饭,师傅在旁边指导。

  5.学员独立制作荷叶饭,熟悉荷叶饭制作流程,掌握完整的荷叶饭技术。

  6.老师传授学员荷叶饭的店铺经营运营管理经验。

  7.指导学院呢如何采购荷叶饭制作原料设备,介绍一些廉价优质的荷叶饭原料供应市场。

  8.远程技术指导,学员在开店过程中遇到任何问题都可以电话咨询老师解决。

  9.学校会进行荷叶饭技术创新,学员可免费来校区进行技术升级,跟随市场最新的脚步发展赚钱。

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