酥皮莲蓉包那里教的好

　　酥皮莲蓉包是广东的一道特色美食。酥皮是一种制作特色，莲蓉是广东制作美食时常用的一种食材，将酥皮和莲蓉完美的结合在一起，是广东大厨们精心制作而成的。酥皮莲蓉包是以半发酵面和酥心摺叠作皮，以莲蓉做馅包成圆形，蒸制而成。其具有皮色洁白，层次分明，松软而稍爽韧，香甜可口，美味十足，是广东各大中小茶楼、酒家的名牌点心。

　　酥皮莲蓉包培训品种：

　　酥皮莲蓉包、流沙包、核桃包、叉烧包、马拉糕、马蹄糕、鲜虾饺等等。

　　酥皮莲蓉包培训内容：

　　1.酥皮莲蓉包主料、辅料的认识和选择;

　　2.包子面粉的认识和配比;

　　3.酥皮莲蓉包和面、醒面、擀面、分剂子技术学习;

　　4.酥皮莲蓉包皮的擀制;

　　5.莲蓉的制作;

　　6.其它特色馅料的制作;

　　7.包酥皮莲蓉包的方法和技巧;

　　8.蒸酥皮莲蓉包火候的掌握技巧和注意事项。

　　酥皮莲蓉包培训时间：

　　在食尚香学习酥皮莲蓉包技术，学员可以自由安排到校学习时间，一般需要学习3-5天，不限制学习时间，反复操作练习，学会为止。

　　酥皮莲蓉包是食尚香小吃培训学校的热门培训项目，名师手把手教学，技术配方无保留，包教会，学会为止。在食尚香学习，你不仅可以学到专业的技术和正宗的口味，还可以学到师傅十多年的经营技巧，传授出来的小吃技术在市场上竞争力强，让学员可以在市场上占据有利地位。