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哪里有好的意大利饺子培训学校

食尚香   |   2020-04-08

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  根据史料记载,意大利饺子出现于10-13世纪,由一名Piedmont的年轻人首先发明的。意大利饺子是由两层薄薄的面片组成,内里夹馅,也叫Ravioli。意大利饺子由于味道好且食用便捷还能顶饱,迅速受到人们的追捧。就这样,意大利饺子传到了热那亚、匈牙利、波兰等国家,也就世代流传了下来。那么,哪里可以学习意大利饺子技术呢?

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  我们再来了解一下这款美食。意大利饺子是以肉类、蔬菜、各式奶酪作为馅料,以玉米面和面粉为面皮,利用模具压制而成的,食用时搭配各类酱汁食用。意大利的饺子形状是方形或者圆形的,边上还有小花纹,小巧玲珑,很是可爱。和中国饺子不同的是,意大利饺子多是工厂制作出来的,因此制作毫不费力。

  【意大利饺子制作方法】

  主料:高筋粉适量、鸡蛋1个 、鸡腿1个、蘑菇若干、帕尔马干酪少许、西餐香料叶子、油、意大利青酱、柠檬、酒 、黑胡椒、盐、洋葱

  做法:

  1. 一杯面粉,一个蛋,两勺橄榄油,两勺水,盐,揉成光滑面团,盖好保鲜膜

  2. 鸡腿煮熟去骨切碎,洋葱切碎,蘑菇切碎,帕尔马干酪刨丝,加黑胡椒,盐,意大利香料碎的干料,搅拌均匀

  3. 把一大块面分成三四份,每次用一块,保证皮儿不要太厚,然后切成3-4厘米宽的长条,把馅料摆好。另外一条要比之前那条宽一点,然后盖在刚才那一条上。捏合,切开,再捏封口。切好,用叉子压一下四周,于是就有了造型感

  4. 煮饺子,水开后下饺子,开一会儿饺子飘起来,加冷水,再开再加,反复三次。 煮饺子同时做酱汁,意大利青酱,加柠檬汁,糖,朗姆酒,水,煮沸,,浇在饺子上。撒上帕尔马干酪,欧芹叶子做装饰。

  哪里有好的意大利饺子培训学校?来食尚香培训学校就对了。意大利饺子自创立以来,坚持采用当地生产的优质面粉作为原材料,搭配猪肉、鸡蛋等制作而成,然后采用模具压出大小相同、穿着小裙子的饺子,撒上干酪、欧芹等制作而成,淋上秘制的酱汁,清香可口,绿色健康又美味!这样的一份意大利饺子制作工艺简单易学,普通人培训3-5天就能够学会,因此没有任何的技术门槛!

  对于年轻人来说,创业还有一大难题那就是经验问题。在这一点上,食尚香公司实现了小吃技术整体输出的模式,将以往饺子店的成功经验进行总结,然后分享给每一位学员,为开店做好准备。在教学过程中,将理论的知识灵活运用到实践当中,解决各种创业难题,将这份小吃技术全部传授!有了食尚香公司的支持,行业小白也能够创业开店!

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