武汉哪里可以学做乌鱼蛋培训哪家好

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　　项目介绍

　　乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴，属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，加工时，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为成品。

　　此菜早在清代初期就在山东盛行，清代中期在北京的山东菜馆亦非常盛行，特别深受当时文人雅士的欢迎，清代乾隆年间大诗人及美食家袁枚，曾多次品尝过该菜，并在《随园食单》中记载了该菜的制法：“乌鱼蛋比较鲜，比较难服事，须河水滚透，撤沙去臊，再加鸡汤蘑菇煨烂。龚云岩司马家制比较精。

　　乌鱼蛋技术培训学习内容详情

　　第一阶段

　　理论学习：1.技术讲解、包含(乌鱼蛋原料认识、材料性质、物资采购)等。项目技术详细批解，包括(乌鱼蛋原材料的选择，乌鱼蛋配方，乌鱼蛋口味的调配)等。

　　示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　第二阶段

　　乌鱼蛋制作的材料认识，采购、乌鱼蛋配料制作方法、乌鱼蛋制作配方技术

　　第三阶段

　　开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

　　设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、免费使用食尚香商标品牌

　　培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。

　　公司承诺：100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持免费技术升级;100%包教包会!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!

　　食尚香不仅培训乌鱼蛋培训、冷饮培训，对于想要开店的朋友，没有经验的朋友，没关系，对学员赠送店务实战运营技巧、餐饮市场痛点分析，餐饮危机突围、开业策划、爆品策略等系统培训，由资深创业导师亲临我校指导培训;让每一位来我们食尚香奶昔培训学校的同学都能够成功开店，我们为学员提供最大的帮助，解决每一个学员在开店前或者开店后遇到的一切问题。让学员开店无忧。