珍珠肉卷小吃培训哪家好?珍珠肉卷小吃培训价格
食尚香 | 2017-06-22
珍珠肉卷
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想学做珍珠肉卷吗?
珍珠肉卷是湖南当地的特色小吃.珍珠肉卷主要采用糯米粉面以及猪肉制作而成.珍珠肉卷的特点是造型美观，面皮较薄，馅料油亮软滑，肉味鲜香。珍珠肉卷采用炸制的方法制作,不仅外形美观,香气浓郁,比较重要是味道好,因此受到百姓的喜爱.
珍珠肉卷的做法
营养师语：面皮较薄，肉味鲜香。
主料：糯米175克，面粉75克，猪瘦肉50克
辅料：食用油500毫升，葱花、酱油、盐、味精、熟猪油各适量
制作步骤：
1．糯米浸泡4～8小时，沥干蒸熟。猪肉剁末，拌酱油、盐、味精、糯米饭成馅。
2．案板抹油，面粉加开水揉面团，搓成剂子，擀皮后在中间铺馅料。先将未铺馅料的部分翻折在馅料上，后从两端朝中间各翻折1/4，再折成四层。
3．食用油烧至七成热，下卷子炸至金黄色沥油即成。
专家提示
包馅后叠口处要抹上面。
宜忌
油炸食品破坏营养素。
珍珠肉卷培训哪家好?珍珠肉卷培训内容
了解珍珠肉卷的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
珍珠肉卷各种食材的分类,处理方法和技巧.
珍珠肉卷糯米的蒸制方法和技巧.
珍珠肉卷馅料的制作方法和技巧.
珍珠肉卷面粉和面,揉面,发面的方法和技巧.
珍珠肉卷包制成型的方法和技巧.
珍珠肉卷炸制的方法和技巧,炸制时间以及火候.
珍珠肉卷整体的制作方法和流程.正宗珍珠肉卷的制作配方.
珍珠肉卷开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
珍珠肉卷培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
珍珠肉卷正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
珍珠肉卷培训哪家好?珍珠肉卷培训优势
专业的珍珠肉卷培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习珍珠肉卷的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.珍珠肉卷小吃摊的经营方针,经营策略.
珍珠肉卷培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
珍珠肉卷培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
珍珠肉卷培训问题解答
参加珍珠肉卷培训需要多少钱?
珍珠肉卷培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
珍珠肉卷培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过珍珠肉卷,能学会吗?
首先珍珠肉卷制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的珍珠肉卷培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会珍珠肉卷的.
珍珠肉卷的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售珍珠肉卷的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
珍珠肉卷培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
珍珠肉卷的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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