凉拌海蜇的做法？武汉学习小吃培训去哪里？

　　在超市我们总是可以看到用盐和明矾腌制好的海蜇皮，干瘪难看，但是我们作为高等动物肯定是不能以貌取人的嘛，就是是不好看，但是人家好吃的啊，尤其是凉拌海蜇是比较适合海蜇的制作方法，所有的美味都能充分的显现出来。

　　凉拌海蜇的制作

　　原料

　　海蜇皮 白菜心 醋 白糖 盐 香油 勺水

　　凉拌海蜇皮的做法步骤

　　1.海蜇用清水泡一天一夜。

　　2.泡制好的海蜇肉厚，洗干净沙子和海蜇皮里的杂质。

　　3.白菜心切粗丝。

　　4.海蜇也切成粗丝。

　　5.锅内烧开水，关火，海蜇皮烫一下立马出锅。

　　6.入凉水中过一下。

　　7.大蒜加盐掂成蒜泥。

　　8.白菜丝、海蜇丝放一起。

　　9.加入蒜泥、醋、糖和香油拌均即可。

　　凉拌海蜇的配菜还可以选用黄瓜丝或者是其它的蔬菜，但是还是觉得白菜心跟海蜇比较配，吃起来也比较好吃的。

　　武汉学习小吃培训去哪里?

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