荞麦包的做法？

　　在现在越来越追逐健康的时代，五谷杂粮成了更受欢迎的健康食品，多吃五谷杂粮不仅仅是能保持体型，更重要的是含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，降低人体血脂和胆固醇等等作用。今天介绍的是一种很健康的主食--荞麦包。

　　荞麦包的制作

　　原料

　　荞麦粉 面粉 油 盐 水 五花肉 花菇 胡萝卜 粉丝 荸荠 酱油

　　荞麦包的做法步骤

　　1.将所有的食材先洗干净沥水;

　　2.肉剁成泥状，胡萝卜切成丝，粉丝和花菇泡软切细，荸荠去皮;

　　3.热锅倒入少许油，倒入香菇翻炒出香味;

　　4.关火后加入粉丝搅拌均匀;

　　5.香菇粉丝晾凉之后将肉和荸荠加入酱油料酒拌好;

　　6.荞麦粉加酵母加水和成光滑的面团发酵至两倍大;

　　7.发好的面团搓成长条切成小剂子，小剂子压扁擀成中间厚边缘薄的面片;

　　8.在面片上放上适量的馅将包子包好;

　　9.包好的包子放入锅中醒发二十分钟后大火蒸二十分钟即可。

　　热气腾腾的包子出锅了就可以开吃啦，鲜美的肉馅加上荞麦粉的口感绝对是好吃的!荞麦包的制作与平常我们吃的包子比起来在手法和馅料的选择上要更有要求一些，不管怎么说还是的自己动手试一试的哦!