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好吃的原味汤粉王做法配方

食尚香   |   2018-03-16

原味汤粉王

阅读:60

  想要学习做原味汤粉王吗?究竟怎样才能做出味道极好的原味汤粉王呢?如果要开一家原味汤粉王店,怎么做原味汤粉王味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的原味汤粉王技术,不妨来食尚香参加专业的原味汤粉王技术培训,食尚香教您正宗的原味汤粉王做法技术,好吃的原味汤粉王做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的原味汤粉王.

  食材食谱

  主料猪骨250克鸡骨架250克

  原味汤粉王做法

  先将猪骨、鸡骨架用适量的清水烧开煮一下,然后再清洗干净。提示:煮的目的是去腥,去味。

  再将15斤清水用不锈钢桶烧开,然后将刚才清洗干净的猪骨和鸡骨架加入不锈钢桶中,再以小火煲制2-3个小时即可。

  等汤底煲到接近牛奶颜色(不要煲的太接近乳白色,不然会不好喝)即可将里面的骨头渣和鸡骨架渣都过滤,然后将清汤保存备用。

  比较后就是在清汤里面加入适量的食盐和鸡精就可以喝啦。

  注意事项

  盐的口味要加到我们平时吃菜的盐味哦,要不然煮好的粉条会特别没味道哦。

  至于鸡精嘛,加到有一点点鲜味就可以了,不建议添加太多鸡精,要不然会很鲜,比较主要还是鸡精如果加多了会带一些甜味。

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