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广东肠粉怎么做好吃,☆☆广东肠粉做法

食尚香   |   2022-08-26

广东肠粉

阅读：185

　　想要学习做广东肠粉吗?究竟怎样才能做出味道极好的广东肠粉呢?如果要开一家广东肠粉店,怎么做广东肠粉味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的广东肠粉技术,不妨来食尚香参加专业的广东肠粉技术培训,食尚香教您正宗的广东肠粉做法技术,好吃的广东肠粉做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的广东肠粉.

　　材料

　　虾仁约100g再来米粉30g太白粉10g水3/4杯酱汁适量酱油适量水适量糖适量

　　做法

　　step1

　　虾仁去肠泥加入少许盐巴及白胡椒，并用少许米酒醃过去腥

　　step2

　　将粉类加水混合成粉浆

　　step3

　　酱油。水。糖煮成酱汁

　　step4

　　锅子加水烧热微滚，垫高方便摆上蒸盘

　　step5

　　将粉浆倒入方型不锈钢盘上。薄薄的不用太厚

　　step6

　　蒸约两分钟后拿出

　　step7

　　上下冲冷水方便卷起

　　step8

　　1/3的位子摆上虾子 使用塑胶刮刀卷起包住虾仁

　　step9

　　卷好后再整个放入锅中蒸5分钟

　　step10

　　淋上酱汁即完成

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