正宗的地锅菜做法技术
食尚香 | 2018-03-15
地锅菜
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主料
油,葱姜蒜大骨头
豆腐豆芽
白萝卜海带
豆瓣酱白菜
地锅炖菜的做法步骤
1. 先挖好锅台,把锅放好,刷净
2. 把油烧热,放入切好的葱姜蒜,在放入豆瓣酱好大骨头
3. 炒几分钟后加水,大火烧开,小火炖
4. 等到肉熟了,再放豆腐,萝卜,海带,豆芽
5. 比较后放白菜