食尚香 | 2018-03-15
羊肉汤
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想要学习做羊肉汤吗?究竟怎样才能做出味道极好的羊肉汤呢?如果要开一家羊肉汤店,怎么做羊肉汤味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的羊肉汤技术,不妨来食尚香参加专业的羊肉汤技术培训,食尚香教您正宗的羊肉汤做法技术,好吃的羊肉汤做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的羊肉汤.
食材食谱
主料羊肉一斤
羊肉汤怎么做
冷水放羊肉萝卜，一起烧开煮一会，到很多脏末出来，捞出羊肉洗净，萝卜丢掉。
羊肉和香料一起炖到汤汁发白，我炖了五个小时，冷却，捞出的羊油，用来烫辣椒油，可真棒。
放入黄花菜和木耳煮一会，调味，盐，胡椒粉。
放入粉丝煮到八成熟(要是煮到喜欢的软度，那么一会吃的时候就会腻)。
出锅前放香菜和蒜苗，少许味精，香油。
如下图就是做好的羊肉汤，流口水了吧。呵呵~~
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