煎饼果子怎么做好吃,☆☆煎饼果子做法

食尚香 | 2022-08-26

煎饼果子

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　　想要学习做煎饼果子吗?究竟怎样才能做出味道极好的煎饼果子呢?如果要开一家煎饼果子店,怎么做煎饼果子味道才会受到吃货们的喜欢呢?如果你想要学习正宗美味的煎饼果子技术,不妨来食尚香参加专业的煎饼果子技术培训,食尚香教您正宗的煎饼果子做法技术,好吃的煎饼果子做法配方技术毫无保留的传授给您,让您真正懂得怎么做好吃美味的煎饼果子.

　　食材食谱

　　主料面粉20克绿豆面20克

　　如何制作煎饼果子

　　把两种面粉倒进一个大碗里面，然后加水，再加水的时候一直搅拌，保证没有颗粒状的面粉，搅拌好的面粉糊浓度和平时喝的酸奶差不多就行。

　　家里面没有鏊子的，可以用平底锅代替。把面糊倒进平底锅，平铺整个锅底，然后把火关小一些，慢慢加热

　　看到面皮凝固好了，上面出现气泡，这个时候可以打一个鸡蛋摊在上面，用铲子均匀的推一下

　　推完鸡蛋后，再过一会，面皮可以掀起来的时候，把面皮翻面一下

　　翻好面皮之后，在这一面可以刷甜面酱，放上一根火腿，然后撒上香菜末，把面皮卷起来就大功告成了

　　注意事项

　　家里人少的话，少和面

　　不喜欢吃火腿的可以不放