好吃的油泼菠菜面做法配方
食尚香 | 2018-03-14
油泼菠菜面
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主料
菠菜叶500g面粉500g
蒜苗50g辣椒面适量
油盐酱醋调料适量油适量
生姜蒜切末适量
油泼菠菜面的做法步骤
1. 洗干净菠菜去杆,只要叶子。放入料理机内加少量开水,开始搅碎。
2. 搅拌成菠菜泥状。
3. 倒入提前准备好的面粉里,先用筷子搅拌,再加入少量温盐水和面,面不要太软。
4. 醒面大概20分钟左右,会擀面的擀出来,不会的可以用压面机或者其他,
5. 比较后一步煮好面加入辣椒面、芝麻、蒜苗、生姜蒜和调料,泼上热油,一顿简单的油泼菠菜面就好了!