食尚香 | 2018-03-14
油泼菠菜面
阅读：195
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用料
菠菜
面粉
豆腐
土豆
豆腐干
韭菜
蒜末
辣椒面
盐
醋
油泼干拌菠菜面的做法
将菠菜切碎加水用料理机打蔬菜汁和面
将豆腐、豆腐干、土豆、胡萝卜切小丁入油锅炒熟，加盐、十三香
醒面擀好，切自己想要的宽度入开水锅煮，快熟时加入韭菜一并煮好。
捞面，并将炒熟的素哨子放面上，然后加蒜末、盐、辣椒面，油锅热油后迅速泼调料顶，加醋拌匀即可。
小贴士
将菠菜用料理机加水打成菜汁和面
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