南瓜粥怎么做好吃,☆☆南瓜粥做法

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　　食材明细

　　小米

　　100g

　　小南瓜

　　200g

　　水

　　1000cc

　　小米南瓜粥的做法步骤

　　1准备好所需的材料

　　2小米挑除杂质，用清水快速洗净，加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮

　　3南瓜去皮去籽切片，放到蒸锅上蒸熟

　　4蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用

　　5呆小米快要煮熟时，将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀

　　6盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。

　　7盖上电饭锅盖煮至电饭煲跳闸即可。

　　小窍门

　　1. 小米和大米一样，不要用力清洗，以免破坏了表面的营养物质。挑除杂质后加清水，用手指快速搅几下倒掉水，然后加清水浸泡，浸泡后的水不要倒掉哦，营养很多都会在里面呢，所以浸泡的时候直接将水加足了;

　　2. 南瓜挺容易熟的，所以不需要借助什么搅拌机打成泥，直接上锅蒸熟后用铲子或者大勺子压成泥即可。南瓜要压得细腻些，这样和小米粥混合的时候吃起来口感更好;

　　3. 等小米粥快熟的时候将南瓜泥放进去，不要一开始就和小米粥一起放进去煮，不然容易糊锅和粘锅;

　　4. 南瓜一样要挑甜的南瓜，色泽金黄，这样煮出来的小米粥是非常香甜的!