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炸鸡培训

炸鸡培训

项目品牌:食尚香
培训内容:炸鸡培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 47358

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
  • 培训内容
  • 培训实景
  • 培训优惠

  想学做炸鸡汉堡吗?

  经济的发展,人们生活节奏不断加快,生活质量不断提高,使中国快餐业的需求呈几何级增长。餐饮业是永不饱和的市场,规模空前巨大,中国人每年在外就餐要吃掉数千亿元!经济专家指出,快餐业是未来中国市场最有发展前途的十大行业之一。

  美式炸鸡汉堡类快餐,简洁、卫生的消费环境,富有文化品位的用餐氛围,标准化程序化的食品制作,以及快捷的配餐速度最符合时代的要求.投资成本费用小、易操作,快餐种类系列多,口味醇香,营养搭配科学讲究。它的到来就像一枚引爆的财富核弹,强烈震撼中国餐饮业万亿市场,必将掀起新一轮投资美式快餐的狂风巨浪!

  炸鸡汉堡怎么做?炸鸡汉堡做法配方

  食尚香推出的炸鸡汉堡新组合营养配方,采用西式快餐的技术工艺和中国人的现代口味搭配而成,炸鸡汉堡特点是外层呈金黄色,完整紧贴不脱落且鳞片美观、香脆,鸡肉汁多肉嫩,鲜香嫩滑。营养美味是我们的核心,快捷方便是我们的主题,全力打造属于中国人自己的西式快餐是我们的目标。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  炸鸡汉堡培训种类:

  炸鸡系列:香辣鸡腿,香辣鸡翅,麻辣鸡翅,无骨鸡柳,劲爆鸡米花等

  汉堡系列:鸡腿汉堡,牛肉汉堡,猪肉汉堡,火腿汉堡,吉士汉堡,千岛热狗等

  西式炸点:薯条,香辣肉串,骨肉相连等

  炸鸡汉堡的培训课程:

  1、炸鸡、汉堡等发展史。

  2、炸鸡粉、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备使用方法。

  3、鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

  4、千岛酱等各种风味酱的做法。

  5、各种调味粉的配方。

  6、炸鸡腿、炸鸡翅、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

  7、各种汉堡的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。

  8、复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

  9、炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

  10、店面经营的选址原则、装修布局风格。

  11、投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。

  培训内容:

  1:首先会教学员处理和腌制各种肉类,比如:鸡腿、鸡肉粒、鸡翅、鸡块、鱿鱼等。

  2:然后会教学员处理和切制各种蔬菜类,比如:辣椒、四季豆、韭菜、生菜等。

  3:下一步就是教学员制作汉堡了,汉堡的学习内容会教大家如何和面、成型、发酵、烘烤等一系列知识。

  4:接着就是学习各种肉类和蔬菜类的菜品如何油炸,以及油炸时的油温如何控制、炸制时间要多久等专业知识。

  5:下一步就是学习沙拉酱的制作,我们会教大家亲手制作沙拉酱,这个沙拉酱比外面购买的口味更好哦。

  6:然后就是学习汉堡切割技术,以及汉堡如何搭配各类菜品等知识。

  7:最后学习如何调配奶茶以及果汁。师傅会重点讲解奶茶和果汁的调制比例和经营等技巧知识。

  8:学习过程中,师傅会教学员如何在市面上购买到炸鸡汉堡相关的各类原材料及制作设备,让每位学员都能轻松开店经营。

  • 1:学做炸鸡培训要多久能学会?
  • 2:我连厨房都没有进过,能学会吗?
  • 3:制作炸鸡培训的原料设备是不是从你们这采购?
  • 4:在学习期间学习提供住宿吗?
  • 5:你们做出来的味道靠谱吗?
  • 6:在你们这学习炸鸡培训技术费用贵吗?
  • 7:外地学员去你们那学习有相关补助吗?
  • 8:开个炸鸡培训店要投资多少钱
如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:0571-85228859,400-055-1073或者QQ客服:1139438154与我们咨询联系

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