咖啡店应该怎样选址？咖啡店的经营要注意什么？

　   咖啡是世界三大饮料之一，非常受年轻人的喜欢，很多的上班族都靠它来提神，所以现在大街小巷中出现了很多不同形式和档次的咖啡店，可以供消费者们选择。对于消费者来说，者是一见好事，但是对于开店者来说，五一是竞争压力增加了，也给想进入这个行业的人增添了压力，小编就来和大家分析一下咖啡店经营应该注意的事项。

咖啡/资料图

　　咖啡店的经营：

　　1.在开咖啡店之前，要对选址进行一个调查与分析，要考虑地址周围的环境、商圈内收入水平的高低、职业的种类或客层的属性等因素，这些都会影响咖啡店的经营与发展，选址是很重要的，是你开店成功的一个很大因素。

　　2.开咖啡店，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。

　　3.人流量多的时候发些传单，专注宣传特色咖啡饮品，可以引起人们的好奇心。

　　4.咖啡店的钱不是一天能赚完的，对待顾客一定要耐心，哪怕你门外有千来个顾客在等待，作为老板的你比较关注的应该是你店里的每一桌顾客，服务好他们，让他们满意，明天他们就是你门外赶也赶不走的排队客。

　　5.咖啡店要提供免费WIFI，对喜欢上网的年轻人来说，WIFI相当有吸引力。如果顾客愿意在这家店上网，别管他是否怀着“蹭免费网络”的目的，总之他会把时间留在这家店里，无论是为了增加客流，还是抢夺顾客的时间，有好的快速的网络对于消费者是很有吸引力的。

　　咖啡店的装修：

　　咖啡店是一个享受慢生活的地方，所以装修一定要注意要舒适，要注意一下几个方面：

　　1.桌椅的选择简单就好，但一定要考虑舒适度，椅子要有靠背，这个非常的有必要，要不客人会很累，可以靠在椅子上放松心情，提高舒适度。桌子选择一些木质的，感觉看起来比较厚重的款式，桌面上铺上厚玻璃比较好，这样在打扫时会方便很多而且看起来桌面透亮，美观不少，不然时间长了任何桌子表面都会出现褪色的情况。

　　2.餐饮店即使吃饭的地方，也是放松心情的地方，可以放些绿色的仿真植物等装点一下，但是不要过多。

　　3.顶灯不要过于华丽，要简单大方，光鲜合适便可。这样柔和的光鲜既可以使顾客心情爽快，又可以提高顾客食欲，何乐而不为呢。

　　开咖啡店需要个人的爱好，但是也需要很多的技巧，所以大家一定要在开店之前，多学习，多调查，才能给开店打好基础。