G20峰会倒计时，杭州美食小吃做好准备了吗？

　　G20峰会还有20多天就要在武汉召开了，武汉美食小吃街也没有停歇脚步，积极的为G20峰会做着各种准备。不仅仅是为这次的峰会贡献自己的力量，也想将传统的老武汉美食介绍给世界。让跟多的人了解武汉，也了解在西子湖畔生活的淳朴百姓。

　　今天让我们看看武汉小吃做了哪些准备迎接远道而来的贵宾。

　　在浙江武汉城隍山脚下，隔离了喧嚣与熙攘，大马弄的时空显得幽静舒缓。刚午休完的宋水红将卤好的素肠逐一放进盘子中，浇上秘制的卤汁，一股甜香味道四散开来。对于小吃店老板娘宋水红来说，这个8月是如此与众不同，臂上的“平安巡防”红袖章鲜红亮眼，彰显着她的另一重身份——G20平安巡防志愿者。

　　G20峰会已进入倒计时，浙江省委常委、武汉市委书记赵一德表示，G20峰会工作已经准备就绪。届时，一道道精致可口的武汉小吃，将借由这个国际化平台，让四方来客从舌尖上感知武汉之美。

　　大马弄是武汉“南宋御街廿三坊”中比较有武汉味道的一条小巷子，也是武汉吃货心中“级别很高”的美食汇聚地。巷子里有一间小店面，现做现卖卷鸡、素烧鹅、四喜烤麸、素鸡、素肠、腊笋烧肉、红烧蹄髈、梅干菜红烧肉等小吃，凭着一手地道的武汉味“虏获”了众多粉丝。

　　店主宋水红说，为迎接G20，店里特地做了用玻璃橱窗做了一个隔断，食物和顾客之间多了一层窗户，窗户上还贴着“杭”、“菜”两个字。“这样就更加卫生了，客人也吃得放心!”

　　虽然很多的小吃经营者们都自发的为武汉G20做贡献，但是现在小吃行业还是存在着一些问题。

　　1、 美食街的卫生问题

　　峰会将近，很多的美食街虽然经过整治，但是卫生问题还是没有得到彻底的解决。

　　2、 路边小吃摊的问题

　　每个城市的路边小吃摊现象都非常的常见，武汉也不例外，这些问题还没有得到根本的解决。

　　G20峰会即将到来，我们小吃行业要做好哪些问题呢?

　　1、 规范营业

　　在这期间，规范的营业是必不可少的。每个小吃卖家都要按照规定来营业，尽自己的绵薄之力，不要打扰峰会，给世界留下一个好的印象。

　　2、 食品安全

　　食品安全是比较重要的，这个不仅是在峰会期间，在任何一个时候，小吃商家都要绷紧食品安全这一根玄，不能放松。

　　为了迎接G20峰会的到来，将武汉的城市形象传递到世界，每个志愿者们都在为武汉做着不同的努力，美食小吃行业在之前存在着很多的问题，这些都要在G20峰会带来之前解决，我相信每一个市民都是有集体荣誉感的，都会为这次的峰会奉献自己的微薄之力。a