哪有教手抓饼技术的
食尚香 | 2021-04-17
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正宗的台湾手抓饼应该是千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝牵连，其外层金黄酥脆，内层香软，加上独特的酱料，吃起来更加的香甜爽口，诱人无比。手抓饼是近些年来非常火爆的小吃项目之一，它是由面粉为主要原料通过煎烙制作而成的，其口感外酥里嫩，十分诱人。人们一般卖手抓饼都会搭配一些其他小吃一起，比如可以添加些火腿、青菜、鸡柳、里脊等等，可以增加盈利。
手抓饼培训品种：
手抓饼培训内容：
1、手抓饼原料、调味料、设备的认识和选购;
2、手抓饼发面、和面技术。
3、手抓饼酥油的制作以及配方比例。
4、手抓饼面饼以及擀饼的制作。
5、手抓饼秘制酱料的制作。
6、手抓饼煎饼技巧以及各种小菜的加工制作。
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理;
手抓饼培训流程：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
4.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
要想经营手抓饼技术，就得有独特的口味才能吸引住更多的食客。到食尚香小吃培训学校学习手抓饼技术，全程手把手教学制作，有着独特的配方，制作出的手抓饼口味独特，余味悠长，令人回味无穷。
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