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那有学做腊汁肉的

食尚香   |   2021-03-20

阅读:114

  腊汁肉是我国陕西省的特色美食之一。陕西老百姓喜欢将腊汁肉和夹馍一起食用,因此就制作出了腊汁肉夹馍。腊汁肉肥而不腻,瘦而不柴,香味浓郁,咸香十足,无论是用来搭配夹馍还是面条或者直接当菜肴都是个很不错的选择。

那有学做腊汁肉的

  那有学做腊汁肉的?

  要学习腊汁肉技术就要到正规专业的腊汁肉培训班学习,食尚香腊汁肉培训班手把手指导制作每一道腊汁肉技术,核心技术配方无保留,学员亲自动手制作,专业师傅在旁指导检查,直到学员完全学会为止。

  腊汁肉培训内容:

  一:肉的选择和处理;

  二:各种名贵中药的认识和初加工;

  三:秘制腊汁汤的制作,调香,调味,调色的技巧;

  四:猪肉的卤制技术。

  腊汁肉培训时间:

  食尚香小吃培训学校腊汁肉培训班随到随学,长期招生,不限制学习时间,包教会,学会为止。

  腊汁肉培训方式:

  采用理论与实践密切结合,真材实料、亲自动手实践、现场演练操作;师傅全程手把手,一对一的培训,直到学员能够独立制作出成品为止。

  腊汁肉是用腊汁煮制而成的,它与干腊肉有着很大的区别,也不同于一般的卤肉,腊汁肉是用几味中草药和香料与肉同煮而成,味道清香可口,多吃不腻,十分诱人。到食尚香学习腊汁肉技术,有着秘制配方技术,全部传授给学员,绝不保留任何的配方和技巧,保证让学员学到真正的技术配方。

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