啥汤培训都有哪些
食尚香 | 2020-12-03
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啥汤是江苏、河南、安徽、山东等地方特有的早餐名点，是以鸡汤为基础，搭配上鸡蛋、一些熟黄豆、火腿丁、海带丝等。啥汤是用整鸡、大麦经过长时间的煨煮熬制出来的浓汤，舀上一勺浇在碗里的鸡蛋液上，碗上立即浮起黄的白的单丝，在调入一些配菜、香菜，滴上几滴麻油即可。
啥汤培训品种：
啥汤、胡辣汤、包子、油条、锅盔、小米红豆粥、鸡蛋醪、营养八宝粥等等。
啥汤培训内容：
1.学习制作啥汤技术理论和发展;
2.学习啥汤原料、配料、设备的选购;
3.学习啥汤鸡汤的熬制和配方比例;
4.学习啥汤高汤的调味技巧;
5.学习啥汤的制作以及技巧;
6.学习啥汤配菜的搭配以及制作。
啥汤培训时间：
一般3-5天，随到随学，不限制学习时间，包教会。
啥汤培训流程：
由专业师傅讲解配方配料，带领学员到市场考察以及认识原料和设备;师傅手把手教学制作，学员亲自动手练习，师傅在旁指导，不限制学习时间和练习次数，包教会，学会为止。
啥汤在市场上也是很受大众欢迎，主要因其营养丰富，口感顺滑，价格实惠。在吃啥汤的实惠可以搭配一些生煎包、油条、包子、锅盔、油酥烧饼等等，一个营养的早餐就十分完美了。想学习啥汤技术，欢迎到食尚香小吃培训学校学习。食尚香传授多种早餐面点、地方特色小吃技术培训，如果你也有想开一家早餐店，可以到食尚香学习。
早餐面点