麻辣火锅技术培训哪家专业哪家味道正宗?

　　麻辣火锅技术培训哪家专业哪家味道正宗?麻辣火锅培训哪家好?想要学做正宗的麻辣火锅吗,想要自己开一家专业特色美味的片儿川面馆吗?如果你想要学习片儿川技术,并且想要做片儿川生意,想要通过美味的片儿川来创业致富,那么你一定会考虑去哪里才能够学到好的片儿川技术,今天,小编为您推荐一家非常棒的片儿川技术培训机构,让您真正学到好技术,做好生意,赚到钱.

麻辣火锅详细介绍

　　麻辣火锅，起源于重庆市江北区江北嘴一带。当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗净干净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。客人光顾时，各人认定一格，且烫且吃。民国23年，重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。

麻辣火锅技术培训哪家专业哪家味道正宗?

　　学做正宗的麻辣火锅技术,当然选择到食尚香小吃培训学校来进行系统的培训学习了.食尚香小吃培训学校在群国二十多个省会城市设立分校,在食尚香传授麻辣火锅技术的师傅就是在当地高薪聘请的做麻辣火锅20多年的老师傅,地地道道的口味,同时来食尚香学做片儿川技术的朋友们,不仅能学到正宗的片儿川技术,更重要的是还能够跟老师傅一起聊开店创业的经验技巧,让你获得更多更有价值的信息,能够成功的帮您更好的开好一家片儿川面馆.

麻辣火锅技术培训内容

　　1、麻辣火锅原料的选择和辨认。

　　2、麻辣火锅原材料的处理加工方法。

　　3、麻辣火锅底料的熬制方法、火候的掌握、熬料过程常见问题的解决方法。

　　4、火锅油的处理和制作。

　　5、麻辣火锅兑锅的方法。

　　6、麻辣火锅菜品的制作，比如如何发毛肚、如何发鸭肠、如果制作香菜丸子等 。

　　7、麻辣火锅的各种蘸料的制作与调配。

　　8、麻辣火锅全套配方技术无条件提供。

　　9、还会免费教授三个清汤类型的锅底，比如三鲜锅底，番茄锅底、养生菌汤锅底、鸳鸯锅底等。

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