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蛋糕店的投资回报分析

食尚香   |   2017-10-18

蛋糕

阅读:114

  今天和大家分享一下蛋糕店的投资回报分析。

蛋糕店的投资回报分析

蛋糕店成功的经营模式大致有两种:

  1. 产品价格定位较装修档次相对低一些,即让顾客感觉物超所值。此类定位比较有利于资金紧张、没有急速扩张规划的投资者。

  2. 产品价格定位与店面装修档次相吻合,此类定位有利于品牌打造,适合高档门店。

蛋糕店的投资回报分析

  以一家总投资额为7万元的蛋糕店为参考对象,每月支出分为:1.房租4000元;2.产品成本4000元;3.人员工资2000元;4.水电等杂费700元左右;5.设备费3万元,设备折旧费按5年计算,每月为1000元左右。

  据行业人士分析,一家走上正轨的小型蛋糕店,通常情况下每日至少会接待120名消费者,按每人平均消费5元计算,日营业额则为600元,月营业额可达2.1万元,除去成本,小店每月纯利润近1万元。若前期投资7万元,下半年基本能收回成本开始盈利。对于资金充裕、讲究规模效应的投资者而言,虽然要承担较大的风险,而一旦打开品牌连锁的渠道,亦有不可估量的发展。

  以上就是蛋糕店的投资回报分析啦,大家如果想要开一家蛋糕店就不要再犹豫了,行动才是成功的开始。

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