包心鱼丸培训哪家好?包心鱼丸的培训价格
食尚香 | 2017-06-13
包心鱼丸
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想学做包心鱼丸吗?
包心鱼丸是一种广泛流行南方沿海地区的特色小吃.所谓包心其实就是包有馅料.包心鱼丸则是包有馅料的鱼丸,包心鱼丸的特点是鱼丸劲道有弹性,内馅鲜嫩,味道香甜,而且营养丰富.包心鱼丸是很多小吃店,火锅店的招牌菜,很受食客们的欢迎.
营养师语：质嫩滑爽，带有弹性。
包心鱼丸的做法
主料：净鲜鱼肉500克，猪五花肉250克
辅料：淀粉250克，葱白、虾干、胡椒粉、虾油、酱油、味精、盐、香油各适量，猪骨汤1000毫升
制作步骤：
1．鱼肉剁縻，加水、盐搅15分钟，加淀粉再搅成鱼羹糊。
2．猪五花肉剁縻，加虾末、葱末、酱油拌馅捏丸。取鱼羹糊包馅丸，从拇指和食指握成的圆洞挤出球形生坯，入水盆。
3．鱼丸煮熟，加猪骨汤、虾油、味精，煮至胀大盛入汤碗，淋香油，撒胡椒粉、葱花即成。
专家提示 鱼肉以新鲜为佳。
宜忌 慢性病者不宜多食鱼肉。
包心鱼丸培训哪家好?包心鱼丸培训内容
了解包心鱼丸的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
包心鱼丸各种食材的分类,处理方法和技巧.
包心鱼丸鱼羹糊的配制方法和技巧.
包心鱼丸馅料的配制方法和技巧.
包心鱼丸包制的方法和技巧.
包心鱼丸烹煮的方法和技巧,烹煮时间以及火候.
包心鱼丸调味的方法和技巧.
包心鱼丸整体的制作方法和流程.正宗包心鱼丸的制作配方.
包心鱼丸开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
包心鱼丸培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
包心鱼丸正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
包心鱼丸培训哪家好?包心鱼丸培训优势
专业的包心鱼丸培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习包心鱼丸的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.包心鱼丸小吃摊的经营方针,经营策略.
包心鱼丸培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
包心鱼丸培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
包心鱼丸培训问题解答
参加包心鱼丸培训需要多少钱?
包心鱼丸培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
包心鱼丸培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过包心鱼丸,能学会吗?
首先包心鱼丸制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的包心鱼丸培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会包心鱼丸的.
包心鱼丸的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售包心鱼丸的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
包心鱼丸培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
包心鱼丸的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
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