宋嫂面培训哪家好?宋嫂面的培训价格
食尚香 | 2017-05-26
宋嫂面
阅读：1025
想学做宋嫂面吗?
宋嫂面是成都当地一种很有名的特色风味小吃.据说这种小吃是成都人仿制宋朝汴梁人宋嫂的面条制法,因此称其为宋嫂面.宋嫂面不仅味道非常鲜美,而且面条爽滑细嫩,具有嚼劲,在加入了四川风味的同时,更是大大增强了宋嫂面的口感,时其味道更为香浓.
营养师语：鲤鱼可防动脉硬化。
宋嫂面的做法
主料：韭菜叶面条500克，鲤角1条
辅料：虾米、青腿菇、笋干、花椒油、食用油、豆瓣、食用油、胡椒粉、猪肉、味精、醋、姜、葱、水淀粉、料酒、盐、高汤各适量制作步骤：
1．将鱼处理好切粒，上浆；笋干、青腿菇、虾米切粒，汆水；葱切花，姜剁蓉。
2．热油锅，入鱼粒炒散，加所有辅料炒匀，用水淀粉勾芡，加花椒油成面臊子。
3．面条煮熟，拌入食用油、醋、味精、胡椒粉、猪肉、葱花、少许高汤，浇上面臊子即成。
专家提示 面条不要煮过，以柔韧滑爽为宜。
宜忌 小儿痄腮患者不宜食用鲤鱼。
宋嫂面培训哪家好?宋嫂面培训内容
了解宋嫂面的原料、配料,原料配料的采购,使用,保存方法。
宋嫂面各种食材的分类,处理方法和技巧.
宋嫂面面臊子的制作方法和技巧.
宋嫂面面条的烹煮方法和技巧.
宋嫂面高汤的熬制方法和技巧.
宋嫂面整体的制作方法和流程.正宗宋嫂面的制作配方.
宋嫂面开店的店铺选址,店铺装修,店铺试运营策略,店铺管理技巧,店铺运营等经验分享.
宋嫂面培训时间
8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
宋嫂面正常的学习时间一般为2-4天左右，视个人学习能力而定。
食尚香承若,学员学会为止,不限制学习时间.
宋嫂面培训哪家好?宋嫂面培训优势
专业的宋嫂面培训师培训,一对一指导练习,学员自主强化实践训练.
理论+实操并存,老师带你学习宋嫂面的原材料选购,处理,保存,成本的计算,预算,控制.宋嫂面小吃摊的经营方针,经营策略.
宋嫂面培训流程讲究,独家配方秘方分享,实打实的学到好技术.
宋嫂面培训提供良好的售后服务,终身技术升级免费使用食尚香商标品牌等.
宋嫂面培训问题解答
参加宋嫂面培训需要多少钱?
宋嫂面培训费用大概在800-1500元,中间不在收取其他任何费用.
宋嫂面培训一般几天可以学会?
一般学员2-4天可以学会,具体学习情况看个人学习能力.公司承若:包教包会,学会为止.
我从来没做过宋嫂面,能学会吗?
首先宋嫂面制作并不是特别困难,所以努力耐心学完全是可以学好的.同时食尚香有专业的宋嫂面培训师一对一指导教学,而且还能够自己动手操作,熟悉提升自己的制作技巧.学习的时候认真听,自己反复实践,有问题及时问,及时解决,多做笔记,相信肯定可以学会宋嫂面的.
宋嫂面的原料设备是不是要从你们这里买?
食尚香不出售宋嫂面的原料设备,但是食尚香会提供原料设备的采购方式以及采购地点.当然你也可以自己买.
学习期间是否包吃住?
宋嫂面培训期间食尚香为学员免费提供住宿,对于吃的话,所有学员做出来的食物都可以吃.
宋嫂面的味道好不好?
食尚香从事小吃培训12年,成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。
早餐面点