红烧海鲈鱼的做法?学习制作红烧海鲈鱼去哪里?
食尚香 | 2017-08-01
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海鲈鱼与一般的淡水鲈鱼不同,海鲈鱼的体型较大,是我们常见的海洋鱼类之一。海鲈鱼的营养丰富,含有较多的蛋白质和维生素,对于产妇来说,吃海鲈鱼是很好的选择,既没有多余的脂肪又能补充所需的蛋白质和营养。很多人拿到一条海鲈鱼都不知道怎么做才好吃,今天就为大家介绍一道比较家常的做法--红烧海鲈鱼。
红烧海鲈鱼的制作
原料
海鲈鱼 白糖 黄酒 酱油 葱 蒜 姜 植物油 盐
红烧海鲈鱼的做法步骤
1.将海鲈鱼处理干净多沥干水分,在鱼身两边割几道口子;
2.热锅烧油,煸香葱姜蒜,然后将鱼下锅慢煎至两面金黄;
3.鱼煎好后,锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐,冲入适量水,烧开后盖住锅盖,小火慢炖;
4.鱼差不多煮好的时候大火收汁,撒上少量葱丝出锅即可。
红烧海鲈鱼是一道味道极鲜美的菜品,男女老少皆可食用,平时多做一些鱼类吃既不怕长胖又能提供身体所需的营养,不仅仅如此,更是嘴巴的一种享受的哦!
学习制作红烧海鲈鱼去哪里?
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