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臊子干拌面培训

臊子干拌面培训

项目品牌:食尚香
培训内容:臊子干拌面培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍

3-5天 49250

公告:
很高兴的通知大家,由食尚香独家编写的《餐饮创业指导》丛书已经上市。凡当天前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!
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  想学做臊子面干拌面吗?

  陕西面食以它独特的味道闻名天下,获得了人们的青睐!其面条特点细长。厚薄均匀。臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。臊子面在关中地区有套妇卜常重要的地位。在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场台都离不开它。吃面也有吃面的文化。北方人重面之劲道,南方人重面之汤料,中国人重面之蒸煮,西方人重面之拱烤。此外,面食文化更表现在其中隐含的民族情节、节日风俗和人生礼仪。

  臊子面干拌面怎么做?臊子面干拌面做法配方

  臊子面干拌面比较为重要的是汤,汤是臊子面的灵魂,本地人将臊子面的汤叫臊子汤。臊子分为肉臊子和素臊子两种,其中又以肉臊子为主臊子面干拌面与一般面条不同,手工擀面,薄如蝉翼,细如丝线,滚水下面莲花般转,捞到碗里一窝丝,浇上臊子汤,只吃面条而不喝汤。而且汤要宽、面要少、并突出酸辣味,才能体现出此面的特色。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  臊子面干拌面的培训课程:

  1、制岐山臊子面臊子

  2、制底菜、漂菜

  3、和面、擀面、切面

  4、制酸汤

  5、煮面、调面。

  臊子面干拌面介绍:

  臊子干拌面是一种地方特色传统小吃。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。臊子干拌面制作的佐料丰富,佐料是小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,调料香气扑鼻,味道浓厚。

  食尚香臊子干拌面品种丰富:臊子小面、素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等,其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面较为常见。

  营养价值

  1、有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等

  2、含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用

  3、有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效

臊子干拌面利润分析

  很多人不知道开 一家臊子干拌面店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的臊子干拌面店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是臊子干拌面店的正常利润了.当然如果臊子干拌面店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

臊子干拌面培训哪家好

  要选择好的臊子干拌面培训机构,一定要先做考察.臊子干拌面培训 机构的规模是首要考察点,同时要看臊子干拌面培训的设备好不好, 臊子干拌面培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有臊子干拌面培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家臊子干拌面培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香臊子干拌面培训优势

  1,臊子干拌面培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,臊子干拌面培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

臊子干拌面培训时间

  臊子干拌面培训时间一般根据臊子干拌面培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么臊子干拌面 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个臊子干拌面培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在臊子干拌面培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好臊子干拌面技术.

臊子干拌面培训价格

  来食尚香学习正宗的臊子干拌面技术,臊子干拌面培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的臊子干拌面培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

臊子干拌面开店资金

  臊子干拌面开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响臊子干拌面开店的资金投入,要计算这个臊子干拌面开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

  第一种是资金较小,则考虑做臊子干拌面摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做臊子干拌面摊这种形式的话,一半 臊子干拌面开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

  第二种是资金比较大,考虑做臊子干拌面店的.直接开臊子干拌面店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开臊子干拌面店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

臊子干拌面开店流程

  第一,定位顾客,选择店址

  第二,定位产品,产品价格制定

  第三,臊子干拌面店面布置,装修

  第四,制作臊子干拌面设备采购

  第五,制作臊子干拌面原料采购

  第六,臊子干拌面店审批手续,办理各项证书

臊子干拌面店选址技巧

  1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  2,实行店址调查

  3,力保交通便利

  4,臊子干拌面店选择人口增加较快的地方

  5,租金合理

臊子干拌面店装修技巧

  1,外观设计合理,要求一目了然,突出臊子干拌面店特色

  2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

  3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

  4,店外宣传栏布置摆放合理

  5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

臊子干拌面培训常见问题解答

如果仍然无法解决您的问题,您可以通过电话:400-055-1073或者QQ客服:2454973702与我们咨询联系

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