项目品牌:食尚香
培训内容:玉兰片培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍
短期班 31053
想学做玉兰片吗?
玉兰片是一道色香味俱全的汉族名菜,属于赣菜、湘菜或闽菜。用鲜嫩的冬笋或春笋,经加工而成的干制品,由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣,故称“玉兰片”。为春季油炸糕点。它口味清雅,脆而易化,为老人和儿童所喜爱。主要生产于江西赣西北和湖南芷江、桃花江、娄底山区和福建武夷山地区,品质上佳。
营养价值
玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、
碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。
玉兰片怎么做?玉兰片做法配方
三杯甲鱼是先将甲鱼斩去头,放入沸水锅内烫片刻捞出,用清水刮净白膜和粘液,用刀沿鱼背壳四周剖开,取出内脏洗净,剁成2.5厘米见方的块。然后将脚鱼盛入砂钵内,放入辅料,加盖用旺火烧沸后,移置小火上,焖至酥烂,然后上旺火收稠卤汗取出葱结、姜块,放入味精,撒上椒粉,淋上麻油装盘即成。特点:味香浓醇,原汁原味。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
玉兰片的培训课程:
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.玉兰片的配方及制作技术 ;
3.玉兰片的技巧及保存;
4.玉兰片各种配菜的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
很多人不知道开 一家玉兰片店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的玉兰片店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是玉兰片店的正常利润了.当然如果玉兰片店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
要选择好的玉兰片培训机构,一定要先做考察.玉兰片培训 机构的规模是首要考察点,同时要看玉兰片培训的设备好不好, 玉兰片培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有玉兰片培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家玉兰片培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
1,玉兰片培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,玉兰片培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
玉兰片培训时间一般根据玉兰片培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么玉兰片 培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个玉兰片培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在玉兰片培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好玉兰片技术.
来食尚香学习正宗的玉兰片技术,玉兰片培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的玉兰片培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
玉兰片开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响玉兰片开店的资金投入,要计算这个玉兰片开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
第一种是资金较小,则考虑做玉兰片摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做玉兰片摊这种形式的话,一半 玉兰片开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
第二种是资金比较大,考虑做玉兰片店的.直接开玉兰片店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开玉兰片店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,玉兰片店面布置,装修
第四,制作玉兰片设备采购
第五,制作玉兰片原料采购
第六,玉兰片店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,玉兰片店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出玉兰片店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
1,单学一个项目按最新优惠活动价;
2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
4,当天报名再送一项;
5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
6,免费提供住宿,方便学习;
7,凭车票即可报销来校路费;
8,免费开店技术指导;
9,一次学习终身免费技术升级;
更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~
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