项目品牌:食尚香
培训内容:蛋挞培训全套技术
原料设备:不受任何限制
售后服务:永久售后服务
培训品种:见具体 介绍
短期班 45549
想学做蛋挞吗?
蛋挞是一个投资小、操作简单、回报高的好项目,其市场发展空间非常广阔。即使一个小小的县城,在学校、居民区、集贸市场、工业区、等人员密集的区域,完全可以开出上10家店,满足这些区域内的人员早餐或饮料需要。想学做蛋挞技术,就到食尚香小吃培训学校,比较正宗的蛋挞制作技术传授给你。
蛋挞怎么做?蛋挞做法配方
蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。比较早由澳门蛋挞秘方演变而来,逐渐在香港、澳门拓开市场,甚至有一段时间,一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
糕点的培训种类:
葡式蛋挞、原味港式蛋挞、英式核桃挞、经典巧克力蛋挞、美国蓝莓挞、松仁挞、美式杏仁挞、红樱桃挞、黄桃挞、蔓越莓挞、日式抹茶挞、咖啡挞、椰蓉挞、黄桃蛋挞、红豆蛋挞、红樱桃蛋挞、白兰地蛋挞等几十种口味。
蛋挞的培训课程:
1.讲述蛋挞的基础知识,讲解材料的作用及分类、选料、配比及加工。
2.蛋浆的配比及调制方法。
3.烤制的时间、火候、技巧。
4.后期制作技术有不明白的都可以联系我们;可以提供更好的技术服务.
起源故事
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。
营养价值
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,
2、蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,
3、能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,
4、可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
很多人不知道开 一家蛋挞店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的蛋挞店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是蛋挞店的正常利润了.当然如果蛋挞店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
要选择好的蛋挞培训机构,一定要先做考察.蛋挞培训 机构的规模是首要考察点,同时要看蛋挞培训的设备好不好, 蛋挞培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有蛋挞培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家蛋挞培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
1,蛋挞培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,蛋挞培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
蛋挞培训时间一般根据蛋挞培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么蛋挞 培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个蛋挞培训学员我们都是教会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在蛋挞培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好蛋挞技术.
来食尚香学习正宗的蛋挞技术,蛋挞培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的蛋挞培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
蛋挞开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响蛋挞开店的资金投入,要计算这个蛋挞开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
第一种是资金较小,则考虑做蛋挞摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做蛋挞摊这种形式的话,一半 蛋挞开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
第二种是资金比较大,考虑做蛋挞店的.直接开蛋挞店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松 .一般来说,直接开蛋挞店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,蛋挞店面布置,装修
第四,制作蛋挞设备采购
第五,制作蛋挞原料采购
第六,蛋挞店审批手续,办理各项证书
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,蛋挞店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
1,外观设计合理,要求一目了然,突出蛋挞店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
1,单学一个项目按最新优惠活动价;
2,同时报名学二个项目,送一个项目学习;
3,同时报名学三个项目,送二个项目学习;
4,当天报名再送一项;
5,先报名一个项目,后再加学项目打八折优惠;
6,免费提供住宿,方便学习;
7,凭车票即可报销来校路费;
8,免费开店技术指导;
9,一次学习终身免费技术升级;
更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~
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